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陳增濤 品酒論投資

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陳增濤:不為人知的Vinsobres釀酒合作社

【明報專訊】該多謝美國酒評家羅拔派克的宣傳推廣,除了著名的波爾多和勃艮第兩大法國紅酒產區外,南羅納河谷(Côtes du Rhône)的紅酒開始為世界各地杯中愛好者所認識。首先是教皇新堡(Chateauneuf du Pape)的紅酒屢獲他的青睞,100分的殊榮不在話下。當地的主要葡萄品種釀酒配合的GSM也成了時髦。所謂的GSM就是葡萄品種歌海納(Grenache)、西拉(Syrah)和莫維特(Mourvèdre)的英文字母。南羅納河谷產區紅酒分為普通的地區酒(Vins de Pays),根據升級的方向是羅納河谷酒(Côtes du Rhône),羅納河谷村酒(Côtes du Rhône Village)然後就是最高檔次的特級酒(Cru)。而這種被稱為Cru的紅酒在酒瓶的標簽上才有權寫上村莊的名字。在南羅訥河谷產區也就是寥寥幾個,如教皇新堡。

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