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林少陽﹕Jamie's Italian清盤的啟示

【明報專訊】上期提及,著名人氣廚師奧利佛(Jamie Oliver) 的飲食王國Jamie's Italian Limited宣布清盤,不少捧場客大嘆可惜。查實,奧利佛由一個讀書唔成、名不經傳的小廚師兼小鮮肉(當年),因緣際會之下,獲英國BBC電視台監製睇中,搖身一變成為名滿全球的青年廚神,對大部分人來說已經是幾生修到了,何况清盤的是他名下有限公司,Jamie本身不用上身,忠心粉絲不必擔心。

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