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湯文亮 敢說反話

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湯文亮﹕靠賒數茶餐廳要執笠

【明報專訊】昨日早上去到茶餐廳,老闆話有好消息同我講,幾個月前,社區有一間茶餐廳開張,出品不甚突出,價錢亦比同區其他茶餐廳貴,但生意滔滔,連他的茶餐廳也受影響。好彩老闆只玩票性質,最緊要有一班熟客,平時可以同佢打下牙骹,但那一家茶餐廳最近結業,理由是各物料供應商不再賒數,導致周轉不靈,唯有結業,我有多少不明白,一兩個月數期是很正常,點解各物料供應商會停止賒數。

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