經濟

陳增濤 品酒論投資

陳增濤:Clos Saint Jean貴婦聽酒經

【明報專訊】似乎美國酒評家羅拔‧派克(Robert Parker)對於教皇新堡紅酒情有獨鍾,有好幾家酒莊連年獲得他100分的殊榮。但不像波爾多酒莊,葡萄園面積通常都有五六十公頃,畝產量又高,以地中海艷陽高照乾燥的天氣,上好佳釀也就是年產幾千瓶而已。如果貼上羅拔‧派克滿分標籤,酒莊自己留有存貨的概率就很低。一般來說,酒莊為了現金周轉,就是普通的教皇新堡紅酒,在酒莊找到4年以上的紅酒不容易。朋友Ronald專程來普羅旺斯掃羅拔‧派克滿分紅酒,我特別打了電話叫Clos Saint Jean莊主Vincent幫忙。

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