【明報專訊】日本昨日（24日）開始將福島核污水排放大海，香港政府隨即落實禁止進口東京、福島等10個都縣的水產（包括活生、冷凍、冷藏、乾製或以其他方式保存的水產、海鹽、海藻）；惟香港人鍾愛新鮮刺身、壽司的程度近乎瘋狂，這樣下去，莫非日後無啖好食？擅長走位、靈活變通的本地日式料理餐廳早已提前部署，從全球各地蒐羅味道、質素與日本相若的海產入饌，創作出聯合國式的海產料理。 相關字詞﹕中環餐廳 飲食 核污水 福島 日本料理 日本餐廳
