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【Emily】老闆退休 中環粥麵老店羅富記告別

【明報專訊】臨近歲晚,再多一間老字號食肆結業。近日有傳喺香港有77年歷史嘅中環羅富記粥麵專家將會結業,Emily噚日致電德輔道中分店,獲店員證實將喺聽日全線結業,未知確實收舖時間。店員話,如果想食招牌菜鯪魚球,最好今日就去幫襯。

街坊緬懷「加料」粥 讚店員有禮

現時羅富記有兩間分店,分別喺德輔道中同擺花街。網上流傳結業係因為東主移民,店員噚日就話老闆退休,但係咪移民就未知。消息傳出後,唔少食客喺社交平台大嘆可惜,「又少咗個飯堂」。有街坊回憶每次去到嗌粥食,師傅都會靜雞雞幫佢「加料」,塞多啲餸喺粥底;又有人讚羅富記嘅店員好有禮貌,就算午市幾忙都唔會黑口黑面。

羅富記品牌自1920年代由中山人羅家富創立,到1948年後人羅焯林來港創業,將羅富記同家鄉名物炸鯪魚球一併帶嚟香港,𠵱家已經承傳咗兩代。

羅富記曾經有塊超過50年歷史嘅「鯪魚形」藍底紅字霓虹招牌,到2010年政府規管舊招牌,鯪魚招牌屬大型僭建物需要清拆,𠵱家收藏喺M+博物館。日後想懷緬過去,睇怕只能去M+。

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