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九龍灣酒樓57人中毒 食安指示停供燒味

【明報專訊】九龍灣「百樂金宴國際宴會廳」爆發食物中毒,衛生防護中心昨稱正調查3宗有流行病學關聯的食物中毒群組,暫涉57人,分別於本月8日、9日及12日在該酒樓用膳,曾吃乳豬、雞等燒味及其他熱盤等。食安中心調查指乳豬及雞「過早預製」,進食前無再翻熱,亦不排除製作過程中交叉感染的風險,已指示酒樓暫停供應涉事燒味及暫停燒味部運作。

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