【明報專訊】一連5日嘅美酒佳餚巡禮上周結束,美國駐香港農業貿易處(ATO)嚟緊會接力,下周一(11日)起舉辦「美國餐飲巡禮」,為期一個月,至下月12日。美國駐港澳總領事梅儒瑞話,今年活動破紀錄有51間港澳餐廳參加,推廣優質美國食材同飲品。
美國餐飲巡禮係第六年舉辦,活動宣傳冊顯示有43間本港餐廳及其分店參加,遍佈港九新界,餐廳會炮製特別菜式或菜單,突顯美國食材嘅特色。ATO舉辦巡禮嘅目的係推廣美國食材同飲品,所以除咗美式牛扒,仲有餐廳用美國食材提供其他菜式,包括粵菜、中菜、日本菜、西班牙菜等。
翻查美國農業部去年數據,香港係美國牛肉第七大出口目的地,金額約32.3億港元;家禽及其製品就係第十大出口目的地,金額約8.1億港元,按年增加144%;新鮮蔬果及加工食品就分別係第六及第十大出口目的地。
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