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酒樓:晚市預訂率減半 餐飲業料母親節生意跌15%

【明報專訊】昨日母親節,不少子女與媽媽到酒樓吃飯慶祝,本報記者昨晚到旺角倫敦大酒樓觀察,客人坐滿六至七成,有孝順仔向母親送花束作「甜品」。酒樓於整個晚飯時段仍有空枱,酒樓副總經理蘇萬誠稱,早市及午市入座率九成以上,回復到新冠疫情前水平;但晚市只有約三分之一預訂率,即約40枱,較去年少一半,亦料晚市未能「翻枱」,只有往年四成半生意。他提到酒樓平常的優惠套餐昨晚如常供應,認為生意減少主要受港人北上消費影響。

香港餐飲聯業協會會長黃家和稱,預計今年母親節生意跌約15%,料餐飲業整體生意額約3.6億元,較去年的4.2億少6000萬元。他說,過往受歡迎的酒樓昨生意欠佳,「不需要訂位都可以隨時搵到座位」,認為與周末北上熱潮持續有關;至於每圍平均消費,市民今年傾向選擇較實惠的套餐,平均價約4800元,較去年的5800元大減。

花商稱生意跌兩成

昨早旺角花墟人來人往,不過有花店負責人說今年市道較淡,入貨量較往年減半。香港鮮花盆栽批發聯會主席賴榮春表示,生意較往年差約兩成,亦較少人選擇較貴的花束,他認為主因是經濟低迷,市民「慳得就慳」,加上買花途徑改變,和有假花等選擇,影響鮮花店生意。

另外,深圳灣口岸入境大堂昨晚人山人海,據入境處資料,上周六(11日)有43.39萬人次港人離港,周六出境港人人數是3月底以來最高。

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