【明報專訊】唔少人中意食粥，不過要留意高鈉陷阱。食安中心噚日公布中式粥品嘅鈉含量調查結果，發現無樣本達高鈉水平、即每100克含多於600毫克鈉，而豬膶粥平均鈉含量最高，每100克含330毫克納，以世衛建議成年人每日攝取量應少於2000毫克鈉計，即係食600克豬膶粥就接近「到頂」。中心話通常粥都幾大碗，提醒大家要注意。 相關字詞﹕鈉含量 食安中心 粥
