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【Emily】鴛鴦概念融Cocktail 港調酒師獲3獎

【明報專訊】香港茶餐廳特有飲品「鴛鴦」唔止好飲,仲可以揚威海外。香港康得思酒店酒水經理及Alibi-Wine Dine Be Social首席調酒師高爾澳(Leo Ko)近日代表香港,參加「世界雞尾酒大賽2023」(World Cocktail Championship 2023),並將「鴛鴦」蘊含港式奶茶、咖啡嘅概念融入雞尾酒,贏得「年度世界調酒師」、「年度雞尾酒(低酒精度類別)」同埋「最佳感官技巧」3個獎項,成為首位贏得多項重要獎項嘅香港代表。

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