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灣區熱搜:學院派勝紅褲子 廚院生膺灣區金茶王 「學師」5月糅合調酒手勢 業界盼港奶茶申非遺

【明報專訊】年僅19歲的深圳青年麥嘉俊本月中代表香港奪得大灣區「金茶王」冠軍,他稱在廣州參加港式奶茶決賽更激烈,只以微弱優勢勝出。作為從香港中華廚藝學院畢業的「學院派」,他未來想學習烹飪、調酒等更多知識,實現開餐廳的夢想。香港咖啡紅茶協會主席黃家和稱,灣區城市同根同源,港式奶茶更易推廣,有意推動申請國家級非物質遺產。

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