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漁署新水耕術 3作物全年種 產量倍增慳電慳水 紫白菜苗170元斤

【明報專訊】漁護署與蔬菜統營處成立的「全環控水耕研發中心」第二期昨日投入運作,最新引入3種水耕種植科技,包括「可移動水耕栽培系統」、「氣霧耕作系統」及與中大研發的「自動化水耕種植系統」,為農作物提供「度身訂做」的栽培環境和條件,不受惡劣天氣影響。中心透過新科技成功栽培3種農作物,分別是西洋菜、紫白菜苗和食用花金盞花。漁護署農業主任(有機耕作)王灝雲稱,水耕栽培比傳統種植產量多一倍,新科技可節省近九成用水量。

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