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老酒樓師傅轉行舊客轉場 復業「收支平衡已好叻」

【明報專訊】位於太子的頤東酒家的老闆鍾禮文昨日在酒家外張貼通告:「好消息。4月21日早上9時公司回復營業。」這間酒樓前身為開業逾30年的太子鳳城酒家,鍾禮文2020年初接手,未料受新冠疫情影響兩度停業,最近一次則由今年2月起關門,直至下周四恢復晚市堂食才復業。「4人一枱,收支平衡已好叻!」鍾禮文說,停業期間流失不少客人,故推4月九折優惠,冀舊客回頭。

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