【明報專訊】建於1887年、位於薄扶林道的舊牛奶公司高級職員宿舍被評為一級歷史建築，香港明愛於2015年獲選活化該舊宿舍，並以薄扶林古名「薄鳧（音：扶）林」為項目命名，除保留宿舍作博物館，亦會新建一座副樓，提供烘焙和乳製品如製作芝士等的工作坊和餐飲區，讓參加者體驗傳統的食物生產方式。發展局長黃偉綸昨發表網誌表示，活化工程進展順利，預計今年中完成。
