【明報專訊】經歷30多年的鎖國,上世紀70年代末改革開放之初,北京要接待更多外賓,釣魚台國賓館長卻遇上難題——不會做西餐,靠着伍淑清義務幫忙,「釣魚台(國賓館)的酥皮湯,我教他們的」。 相關字詞﹕改革開放40年