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郵輪碼頭食物中毒增至48人

【明報專訊】衛生防護中心公布啟德郵輪碼頭聯邦郵輪宴會中心食物中毒個案最新進展,繼周二公布有10人受影響後,昨公布受影響人數升至48,20人曾經求醫,全部毋須入院,其中一名病人證實感染副溶血性弧菌。

病人19男29女,於11月9日在聯邦郵輪宴會中心吃過盆菜及燒豬,約2至31小時後出現腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉和發燒等病徵。其中一名病人的糞便樣本經化驗後,證實對副溶血性弧菌呈陽性反應。所有受影響者情况穩定。

副溶血性弧菌常見於海產,通常與進食未經徹底煮熟或生的海產,尤其貝殼類海產或配製時處理不當而受細菌污染的食物有關。副溶血性弧菌食物中毒常見症狀包括腹瀉、嘔吐、輕微發燒及腹痛,通常於進食受污染食物後一兩天出現,數天內康復。

相關字詞﹕副溶血性弧菌 食物中毒

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