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老三陽料江蘇蟹:未長成 非靚貨

【明報專訊】內地當造大閘蟹未批准供港,市面已有售,「HA cube蝦立方休閒娛樂釣蝦場」更宣傳可釣大閘蟹。本報記者在該處釣得一隻蟹,交由蟹商老三陽董事總經理祁玉鳳鑑別,她估計這隻是江蘇大閘蟹,因其背部較圓,蟹身較厚,腳較短及粗,且殼是青色(即「青背」),但其白肚「不算太白,麻麻地」,蟹腳黃毛亦不明顯。

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