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重現清帝婚宴菜式 廚藝學院赴京學師

【明報專訊】日前我哋報道沙田香港文化博物館搞咗個「宮囍——清帝大婚慶典」專題展覽,原來呢個展覽又關中華廚藝學院事,學院於今年8月派人到北京,研究清帝后嘅合巹宴,仲煮咗其中9道菜式,拍成短片,喺展覽中播放。

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