港聞

港聞二

下一篇
上一篇

日婦吃三文魚生 11條蟲胃內蠕動 專家:挪威養殖可安全食用

【明報專訊】三文魚愛好者須慎防寄生蟲。日本一名36歲女子進食三文魚刺身後,出現胸腹痛、惡心及嘔吐等病徵,結果照胃鏡檢出11條異尖線蟲(Anisakis,又稱海獸胃線蟲)幼蟲,醫生用內窺鏡鉗走時仍活生生蠕動。本港三文魚主要來自挪威,有傳染病專家提醒食客應選擇挪威的養殖三文魚。

上 / 下一篇新聞