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專家籲雪耳豬手代花膠

【明報專訊】加灣鼠海豚面臨絕種,主要因為捕捉同一海域生活的石首魚,並以其魚鰾製作花膠,早前有環保團體更發現,一公斤的石首魚花膠售價可高達100萬港元。專家建議以雪耳或豬手代替花膠,以保護加灣鼠海豚。

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