港聞

港聞二

下一篇
上一篇

冬蔭功湯加「蝦頭油」提鮮 泰菜館﹕會減用

【明報專訊】食物安全中心抽查市面出售的湯品,發現冬蔭功湯平均鈉含量在13款湯品中最高。有今次被抽取樣本的泰式食肆的經理表示,煮冬蔭功湯時除了用鹽調味,亦會加入調味料「蝦頭油」,相信因此令湯較鹹,現已減少使用。

上 / 下一篇新聞