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切肉員班下月開 學額最少三爭一 培訓4周 業界﹕試用後月薪1.8萬

【明報專訊】工聯會及業界代表早前宣布將「豬肉佬」正名為「肉類切割技術員」,僱員再培訓局與工聯會合作推出「豬肉切肉員」及「屠宰員」基礎證書課程,昨日公布下月正式開班。兩個課程均分理論及實習兩環節,而切肉員課程更包括教授銷售豬肉產品技巧及英語詞彙,方便日後在街巿肉檔工作時與買餸的外傭溝通。學員畢業後首3個月試用期月薪可達1.3萬元,如表現良好,業界指試用期後願以月薪1.8萬元聘請。兩課程名額各20個,僱員再培訓局將於本月22日舉行簡介會及招生面試,暫已有130人登記出席,大部分為中年人,料最少3人爭一學額。

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