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語文同樂 第690期

文文百貨:糖不甩 有何寓意?

【明報專訊】「糕點時光」聯合創辦人兼營運總裁楊明珠表示,不少中式甜品以糯米為主要材料,例如「糖不甩」,「因為糯米質地『煙韌』,加糖烹煮後既甜且黏,有『甜甜蜜蜜』的寓意,是很適合在情人節吃的甜品」。無論大家是否有情人相伴,也不妨跟着楊明珠的示範,親自製作糖不甩與所愛之人分享。

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