教育

常識天下 第291期

娘惹糕點:融東西馬來文化

【明報專訊】新加坡娘惹博物館創辦人Alvin表示,娘惹糕點融合東方、西方和馬來文化,最能反映娘惹文化。娘惹糕點有鹹有甜,甚至辣,不過鹹和辣都可作正餐,並非下午茶或飯後小吃。

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