教育

常識學堂 第172期

食物的科學:木瓜令肉軟綿綿

【明報專訊】牛、豬不同部位根據肌肉活動頻率,肉質會不同。如果肉質較硬,有辦法讓它變軟嗎?木瓜可以幫上忙!

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