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語文同樂 第408期
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文字食堂:金錢雞

【明報專訊】年幼時已從母親口中聽過「金錢雞」,這道菜由豬肉、雞肝和肥豬肉合併而成,實際的形狀、味道如何,當時完全沒有概念,只記得是窮人恩物,算是相對價廉的燒味。

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