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明路—生涯規劃 第54期
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各行各業.中菜行政總廚:捱罵中得益成長

【明報專訊】「大公館」行政總廚陳偉庭(Will)來自澳門,他曾在米芝蓮三星級食府任職,3年多前來港,「當時決定從澳門到香港發展,是個很『大膽』的決定,但香港飲食業的發展機會較澳門多,畢竟澳門地方較小,而且兩地的日常生活、文化差異不大,就決定來香港闖」。

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