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智叻中文Smarties' 第387期
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文化萬花筒:點解叫「打冷」?

【明報專訊】「冷」是什麼,為什麼要「打」呢?「打冷」店潮味隆東主許瑞侗表示,「打冷」來源的說法不一,有人說因為舊時潮州人會擔着竹籃到處叫賣消夜,「擔籃」與「打冷」的潮州話發音相似,所以叫「打冷」。又有人說,以前剛來香港生活的潮州人多從事苦力工作,晚上聚集在潮州大牌檔吃消夜時常有衝突,甚至會打人,因為「人」的潮州話讀音與粵語的「冷」幾乎一樣,所以吃潮州大牌檔就變成「打冷」。說罷,智叻星吳逸南一邊起筷品嘗桌上的海鮮,一邊向許瑞侗提出疑問。

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