教育

下一篇
上一篇

大豆株「嗅」雜草味 防癌成分增

【明報專訊】怎樣令大豆更「健壯」?日本京都大學研究人員發表新的研究結果,發現如果於大豆株種植初期,在附近放上割來的雜草,大豆株「嗅」着受傷雜草的氣味,可以減少受到病蟲侵害,而且還增加了大豆本身的防癌成分「異黃酮」含量。這研究首次證實,原來植物間的氣味交流可影響下一代,而且重新令人留意雜草的價值。

上 / 下一篇新聞