教育

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高手示範

【明報專訊】職業訓練局轄下國際廚藝學院,日前邀請了日本光塩學園調理製菓專門學校的導師高橋俊介,到訪國際廚藝學院示範廚藝。高橋曾於法國學藝,是專業餅廚,圖為他示範製作結合日本文化及法式的甜品。

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