教育

雪糕多變的秘密

【明報專訊】你喜歡吃雪糕嗎?有想過雪糕是如何製成的?Lab Made分子雪糕專門店店主鄭康宏(Ronnie哥哥,左)利用科學原理,令雪糕更軟滑、口味更多變!鄭琬樺(嘉諾撒聖心學校,小五,中)和徐海晴(港大同學會小學,小六,右)早前到訪該店,親歷製作雪糕時煙霧瀰漫的「奇景」,令她們驚嘆不已!她們即場品嚐海鹽焦糖味雪糕,大讚好吃!

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