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大灣區GBA專題:米芝蓮榜單重複多爭議 穗食評家:西方人視角

【明報專訊】「食物界奧斯卡」米芝蓮指南被視為食物保證,不過今年廣州的榜單重覆率高達80%,有餐廳未正式開業就上榜,爭議不少。有廣州資深美食評論家認為,米芝蓮歸根結柢仍是西方人視角。

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