副刊
日期:2025年2月4日
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iPhone拍攝《獅子山下》 簡君晉挑戰器材極限
應用軟件Blackmagic Camera(網上圖片)

軟件推介:免費拍片App多設定 減後製調色

【明報專訊】現時幾乎所有智能手機都具備高質素的攝錄效能,但手機預載的拍片應用程式大多只提供基本 ......

(2025年2月4日)

飲食
著名麵包師--台灣著名麵包師武子靖擅長製作歐式、台式等麵包,圖為巨量紅酒葡萄包。(賴俊傑攝)

武子靖化繁為簡 炮製「世一」麵包

【明報專訊】奧運會每4年舉行一次,原來在國際烘焙界亦有一個每4年才舉辦一次的比賽,就是人稱「烘 ......

(2025年2月4日)

「煙囪捲」外貌帶有西班牙油條風味,並有芳香肉桂味。(原味$68)(店舖提供)

Quicknote:20年酸種做麵包 酥脆「煙囪」肉桂香

【明報專訊】灣仔區內的商場一向不多,2024年尾終於迎來全新的合和商場,而場內商店食肆亦陸續開 ......

(2025年2月4日)

海鮮雜燴($278)(餐廳提供)

人氣麵包店進駐沙田增堂食

【明報專訊】憑牛角包及酸種蛋撻打響名堂的Bakehouse by Grégoire Micha ......

(2025年2月4日)

旅遊
手工朱古力--Mr. Bucket Chocolaterie強調自家推出的朱古力,無論從採購、烘焙至提煉過程,全屬手工製作。(鄭寶華攝)

夜蒲挑戰海南雞味cocktail 星洲歎海鮮早午餐醉人驚喜

【明報專訊】提起新加坡美食,第一時間想到斑蘭蛋糕、肉骨茶、胡椒蟹……是不是有點膩? ......

(2025年2月4日)

星耀樟宜(Jewel)中央森林谷,瀑布由玻璃天幕傾瀉而下。(鄭寶華攝)

同場加映:臨飛前逛「森林」血拼賞瀑布

【明報專訊】離開新加坡前,記住預留時間逛逛樟宜機場旁邊的星耀樟宜(Jewel),從機場行人天橋 ......

(2025年2月4日)

Happy PaMa 教得樂 第539期
手握利市錢  新年學理財(AsiaVision@iStockphoto)

兒童理財:「新年利市在哪兒?」 父母適時交還 善用利市教導理財

【明報專訊】農曆新年,最開心的,莫過於小朋友,既有新衣穿,又有糖果吃,最重要的,是有𢭃不完的利 ......

(2025年2月4日)

(網上圖片)

理財桌遊:模擬購物情境 學理性消費

【明報專訊】想孩子建立正確理財觀念,家長不一定要經常把大道理掛在口邊,透過一起玩理財教育桌遊, ......

(2025年2月4日)

(網上圖片)

理財桌遊:認識理財與情緒關係

【明報專訊】香港家庭福利會理財教育中心與空中棋園合作,為桌遊「Feelinks 同感」設計了理 ......

(2025年2月4日)

本周FOCUS.採訪手記:子女儲錢買「無謂嘢」 應否阻止?

【明報專訊】記者不時都會撰寫關於兒童理財教育的專題,每次訪問不同的專家,都會有不同的得著。像今 ......

(2025年2月4日)

(機構提供)

活動推介:小熊醫院遊戲體驗

【明報專訊】由智樂兒童遊樂協會舉辦的「智樂好玩小熊醫院」深受小朋友喜愛,今年更移師至更大場地, ......

(2025年2月4日)

活動推介:幼兒家長講座 建立親子關係

【明報專訊】或許不少爸媽,也常對幼兒的情緒起伏感到困惑,家庭與學校合作事宜委員會舉辦講座,教家 ......

(2025年2月4日)

活動推介:形體劇場 跟小女孩反抗巨人

【明報專訊】從前有個村莊,村民經常被兩個巨人戲弄,鬧得人心惶惶。直到一個名叫彩虹的勇敢小女孩出 ......

(2025年2月4日)

重要日子提提你

【明報專訊】●學之園幼稚園暨雙語幼兒園 2025/26年度學前班(PN) 入學申請 ......

(2025年2月4日)

樹下設置了6條會發聲的蛇布玩偶,按鍵發聲講述中國、希臘及聖經中有關蛇的故事,藉此讓大家反思對蛇的固有負面印象是否由此而來。(機構提供)

好去處:嘉道理農場融合生態保育與藝術創作 「百家蛇布」林間舞動 來聽蛇說故事

【明報專訊】「蛇沒有耳朵,如何聽東西?」、「蛇舌頭為何會開岔?」、「若我們在市區發現蛇類該如何 ......

(2025年2月4日)

親子筆陣.玩創校長:將AI視為「第二個腦袋」

【明報專訊】我認為,今天的香港,基本上每一天每一個人的生活都與人工智能(AI)緊接,息息相關。 ......

(2025年2月4日)

解鎖孩子心:滿足孩子好奇心

【明報專訊】林先生是一名裝修師傅,家中存放了不少工具。他的兒子剛滿3歲,有次他向我們詢問教養上 ......

(2025年2月4日)

《四十自述》作者:胡適。出版社:五南。

讀書時節:自傳之樂

【明報專訊】最近竟然讀起人物自傳。是的,就是竟然。畢竟過去不曾認真讀過一本,這幾天卻讀了兩本。 ......

(2025年2月4日)

A苗園圃:兄弟情 爸媽愁

【明報專訊】2024年11月的一個晚上,當我在房間執拾時,突然聽見兩兄弟在客廳大叫!心想這次又 ......

(2025年2月4日)

國際親子台:繪本也是給大人看的

【明報專訊】上次跟大家談,繪本其中一大功用是,把抽象的內容具體化。像「戰爭與和平」,這樣沉重的 ......

(2025年2月4日)

教大GPS:學校族裔平等的實踐

【明報專訊】教師一般都尊重族裔平等,認同要公平對待不同族裔人士的原則。然而,學校的日常實踐是否 ......

(2025年2月4日)

(作者提供)

感創航道:人文與科學結合的理念

【明報專訊】剛過去的聖誕假,我參加了北京大學潘文石教授在廣西的「潘文石生物多樣性研究中心」所舉 ......

(2025年2月4日)

增添父能量:三個行動打破父子隔閡

【明報專訊】筆者小兒子已經進入青春期,父子關係的確需要再進一步提升和鞏固。因此,打算在今年4月 ......

(2025年2月4日)

荒失失在加家:對YouTube的愛與恨

【明報專訊】現今教育趨向電子化,記得數年前還有不少家長拒絕小朋友接觸電子產品,例如手機、平板電 ......

(2025年2月4日)