副刊
日期:2024年11月19日
日期:
大館歎西班牙菜 海鮮大鑊飯粒粒精華
很多人誤以為paella必定是海鮮飯,其實傳統巴倫西亞雞肉燉飯就是最簡單的肉、菜燉飯,一樣滋味。($288)(黃志東攝)

荔枝角品味西班牙靚牛 三成熟軟嫩多汁

【明報專訊】很多人以為傳統工廠區荔枝角是美食沙漠,但原來有間西班牙餐廳Rustico在該區開業 ......

(2024年11月19日)

黑松露意粉($298)(餐廳提供)

Quicknote:冬日限定

【明報專訊】冬天菇菌當造,意大利餐廳Cantina主廚Matteo Caripoli趁機創作出 ......

(2024年11月19日)

由我帶路
「獅尾」城景--來到慈雲山的開揚位置,往西看會見到獅子山「獅尾」,再遠處的是西九龍一帶,甚至可遠眺港島。(周群雄攝)

慈雲山冷門路線先苦後甜 登天梯賞「獅尾」 擁抱港九城景

【明報專訊】平常行山經過沙田坳獅子亭,一般都是為了續走麥理浩徑第五段往返獅子山,又或經衛奕信徑 ......

(2024年11月19日)

(周群雄攝)

知多啲:行樓梯定走斜路?

【明報專訊】經觀沙徑走向大老山隧道之間,在部分較陡斜的路段,可發現路旁築有樓梯(圖)。香港山藝 ......

(2024年11月19日)

旅遊
日式木製宿舍--建於1930年代的8幢日式木製宿舍,在2020年開始大規模修復,終在今年重新開放。(梁幹持攝)

直飛航線下月重啟 花蓮遊溪畔老屋穿越京都

【明報專訊】停辦6年的香港直航花蓮航線,將於12月12日重啟,今年聖誕假期打算飛去台灣又有一個 ......

(2024年11月19日)

探索庭園客房注入露營元素,牆上的動物彩繪及陽台上的小帳篷,很有safari感。(卓文慧攝)

同場加映:下榻豪華「帳篷」 夜探青蛙

【明報專訊】花蓮面向美麗的太平洋,住進可欣賞無敵海景的酒店,正是享受花蓮的最好方式。建在海拔2 ......

(2024年11月19日)

園內現設有期間限定哥斯拉主題餐廳,供應哥斯拉造型雪糕、美食及各種紀念品。(卓文慧攝)

夢幻美人魚實境秀

【明報專訊】位於遠雄悅來大飯店旁的遠雄海洋公園,是花蓮親子遊的必到熱點。園內設有8個主題區,包 ......

(2024年11月19日)

Happy PaMa 教得樂 第528期
拒絕「寧容忍」校園欺凌零容忍(PonyWang@iStockphoto /明報製圖)

校園欺凌:學者倡強制通報、設獨立機構跟進 揪出「小霸王」 對症下藥減欺凌

【明報專訊】每年11月首個周四,聯合國教科文組織(UNESCO)都定為「反對校園暴力和欺凌(包 ......

(2024年11月19日)

家長平日可多留意子女的情緒變化,如孩子突然沉默、悶悶不樂,或變得暴躁、緊張焦慮,應主動了解他們是否遭遇校園暴力或欺凌。(szefei@iStockphoto)

社工建議:留意子女情緒變化 及時介入

【明報專訊】今年9月,有媒體報道,屯門一所中學疑發生學童欺凌事件,一名中二男生,在今年3至5月 ......

(2024年11月19日)

馬頭涌官立小學着重培育學生群性價值觀,如同理心、尊重等,同學整體相處也十分融洽。(受訪者提供)

和諧校園:輔導為主 教孩子與人相處之道

【明報專訊】常說「預防勝於治療」,剛榮獲復和綜合服務中心「和諧校園嘉許活動2023-2024」 ......

(2024年11月19日)

本周FOCUS.採訪手記:兩類家長 最易養出小惡霸

【明報專訊】每年11月,全球多個國際及地區組織,包括聯合國教科文組織(UNESCO)、英國反欺 ......

(2024年11月19日)

(商場提供)

家家有禮:與My Sweet Piano溜冰過聖誕

【明報專訊】聖誕節將至,想與孩子創造難忘的冬日回憶嗎?東港城今年與Sanrio人氣角色My S ......

(2024年11月19日)

重要日子提提你

【明報專訊】●民生書院小學2024/25年度 小一至小五下學期插班申請 ......

(2024年11月19日)

波波池內除了有數不盡的大樹先生限定波波,更加入了多個軟綿綿的CoComelon公仔,大人小朋友都想走入去抱抱它們。(蘇智鑫攝)

好去處:1米高JJ亮相親子餐廳 CoComelon朋友仔陪你玩餐飽

【明報專訊】兒童頻道CoComelon專門製作兒童動畫和早教學習節目,不少嬰幼兒對裏面的人氣角 ......

(2024年11月19日)

親子筆陣.家教明言:孩子的4Rs精神健康

【明報專訊】世界瞬息萬變,小學生的精神健康也愈來愈受重視。孩子們在成長中經歷着許多美好而又富挑 ......

(2024年11月19日)

日式育兒記:跌穿5算的背後

【明報專訊】日圓持續走弱,跌至低於5算。經濟不景氣,工資沒有增加,物價卻大幅上漲,市民生活壓力 ......

(2024年11月19日)

媽媽維特:派對不再是必然

【明報專訊】上星期,細仔告訴我,將至的周末是他一名好同學小A的生日。那名朋友之前來過我家玩兩三 ......

(2024年11月19日)

同理心學堂:三部曲打開子女心扉

【明報專訊】當你還是孩子時,有否曾向父母隱瞞自己的秘密呢?記得筆者年幼時,經常會將心事藏於心底 ......

(2024年11月19日)

孩子獲得成功,父母應鼓勵他將成果歸因於自己的努力和能力。(作者提供)

親子百分百:成功歸因努力 想像激勵未來

【明報專訊】在教養子女的過程中,父母不僅傳授知識,更關注子女的心理發展和情感成長。早前節目請來 ......

(2024年11月19日)

張同學用木顏色繪畫餅乾,平平無奇的主題,方方正正的造型,經水筆創作的同色調線條組合後,有趣地構成了一幅別出心裁的作品。(作者提供)

童繪遊樂場:談繪畫比賽(上)

【明報專訊】近日收到不少家長查詢有關繪畫比賽的事宜,可能他們又要為孩子升學作好叩門準備。由於涵 ......

(2024年11月19日)

仁濟隨筆:聚焦焦慮

【明報專訊】與很多其他情緒一樣,害怕和焦慮是與生俱來的。兒童成長過程中會面對和經歷不同的恐懼和 ......

(2024年11月19日)

(圖:黃清渝)

家庭有教:負面的婚姻互動方式

【明報專訊】美國婚姻大師John Gottman綜合多年的研究結果和臨牀經驗,發現4種特別負面 ......

(2024年11月19日)

(受訪者提供)

簡易廚房:蟹肉豆苗出得大場面

【明報專訊】還有約一個月就到冬至,長輩常言冬大過年,在這個重要日子,一定要準備一些比較特別的菜 ......

(2024年11月19日)