副刊
日期:2024年10月14日
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黑白大廚爆紅甜品食材 當造秋栗 澱粉質勁過薯仔

淺嘗即止:栗子提拉米蘇高卡 正餐要「留肚」吃

【明報專訊】對於喜歡吃甜點的朋友來說,最近大熱的栗子提拉米蘇,加入了營養豐富的栗子,能否成為較 ......

(2024年10月14日)

栗子滋補,配搭紅棗煮粥,可以補腎益氣,補氣養血。(yipengge@iStockphoto)

中醫意見:秋吃栗子補益脾腎 紓緩乾燥便秘

【明報專訊】栗子富含鉀質,營養師提醒腎病患者要適當控制分量;從中醫角度,栗子有「腎之果」美稱, ......

(2024年10月14日)

港大醫學院在營運粵港澳大灣區國際臨牀試驗所擔任新角色,致力整合資源,推動科研成果轉化,造福更多病人。(作者提供)

澤星寄語:寄予厚望

【明報專訊】3星期前,醫務衛生局經過嚴謹的公開招標程序後,決定委任港大醫學院為「粵港澳大灣區國 ......

(2024年10月14日)

(Ramdan_Nain@iStockphoto/明報製圖)

傳染力高 初發似感冒 手足口病可致腦炎攞命

【明報專訊】每年9月開學鐘聲響起,手足口病潛在威脅隨之而來。這種常見於幼兒的傳染病,尤其容易在 ......

(2024年10月14日)

治療方案:無特效藥 緩解為主

【明報專訊】目前沒有針對手足口病的特效藥物,所以治理目標以緩解症狀為主。患者多喝水,保持充分休 ......

(2024年10月14日)

預防手足口病最重要是保持手部衛生,經常用梘液和清水徹底洗手。(gahsoon@iStockphoto)

拆解迷思:手足口病是「小朋友專利」?

【明報專訊】雖然手足口病多發生在免疫系統尚未完全發展的小朋友身上,但不代表成年人不會感染,只是 ......

(2024年10月14日)

吾生有杏:和不夠好的自己告別

【明報專訊】《對不起,我愛你》,相信很多人都未必認識這齣取材於高雄的電影。但如果我告訴你這齣電 ......

(2024年10月14日)

患者因牙齒感染蜂窩性組織炎,導致下顎脹起。(作者提供)

口齒生香:梁氏小臼齒 口內奪命機關

【明報專訊】某天深夜,朋友發短訊「求救」,說半邊臉腫得像「豬頭」一樣。從照片看,她右下顎脹起, ......

(2024年10月14日)

壓力巨大--醫療人手和人口比例不足,醫護人員面對充滿挑戰的工作環境,情緒和心理健康承受巨大壓力。(設計圖片,Kong Ding Chek@iStockphoto)

醫護擁抱「腦朋友」 接納壞情緒 釋放壓力

【明報專訊】香港醫護人員面對充滿挑戰的工作環境,長時間輪更編制,服務對象年齡及社會層面多樣化; ......

(2024年10月14日)

醫護人員的專業形象,可能阻礙他們接受自己有情緒問題,畏怯求助。(設計圖片,模特兒與文中個案無關,vichie81@iStockphoto)

情緒支援:非孤身作戰 正視問題愛自己

【明報專訊】香港老年學會於2022年開展賽馬會「疫途有你」醫護及安老服務同工情緒健康支援計劃。 ......

(2024年10月14日)

學習放鬆技巧如做瑜伽,能減輕情緒不穩定。(bernie_photo@iStockphoto)

醫路同行:調整飲食+運動 紓緩更年期不適

【明報專訊】更年期是每個女性生命中自然經歷的過程,這階段標誌着女性從生育年齡邁向人生另一階段。 ......

(2024年10月14日)

醫言有理:T細胞基因改造抗血癌

【明報專訊】20歲病人早前確診急性淋巴細胞白血病(acute lymphoblastic le ......

(2024年10月14日)