副刊
日期:2024年7月23日
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玩轉港九投入奧運熱 跟健兒打卡 傳聖火
飲食
泰式鴨肉生菜包--泰式鴨肉生菜包別出心裁,糅合了泰國及越南元素,泰式生菜包的外層加上脆炸越南米紙,清爽又香脆。($48/件)(朱安妮攝)

太古城歎開胃東南亞美食 泰越聯乘生菜包 米紙添脆味

【明報專訊】天氣悶熱,自然想吃些能打開胃口的食物,叻沙、冬蔭功這些重口味美食就最適合。太古城有 ......

(2024年7月23日)

叻沙做法有如法國龍蝦湯般,先將龍蝦殼等炒香後,加入香料熬足6小時成湯汁,滿滿蝦鮮及甜香,摻摻索滿湯汁,軟硬度恰到好處,愈食愈滋味。(單點$150)(楊柏賢攝)

午市限定星洲美食 龍蝦湯點亮叻沙

【明報專訊】由新加坡籍名廚Edward Voon主理、被食評家謝嫣薇形容為「精彩又精緻」的Th ......

(2024年7月23日)

「玉」至尊月餅禮盒(原價$628)(酒店提供)

飲食Quicknote:愛心月餅早鳥優惠

【明報專訊】吃月餅慶團圓是中秋由來已久的傳統。距離中秋尚有1個多月,香港富麗敦海洋公園酒店推出 ......

(2024年7月23日)

專題
運動攝影師--運動攝影師程詩詠(Brian)說,由於港協暨奧委會義務攝影師隨團出外拍攝比賽,動輒要2星期,因此他以往在報館打工時,會將年假儲起,留待出隊時用。(馮凱鍵攝)

運動攝影師程詩詠 熟知選手 「預見」最精彩一刻

【明報專訊】巴黎奧運本周開幕,賽事門券可謂一票難求,不過擔任運動攝影師近30年、多次獲得大獎的 ......

(2024年7月23日)

攝影師劉嘉承將跟隨香港運動員參加巴黎奧運,期望可在這個殿堂上發揮自己的拍攝技術。(馮凱鍵攝)

唯一隨團攝影師 劉嘉承苦練分身術

【明報專訊】「對運動攝影師來講,奧運是全球最頂尖的綜合運動會,不但運動員想參加,我亦好希望在這 ......

(2024年7月23日)

巡迴相展呈現港將另一面

【明報專訊】由港協暨奧委會主辦的巡迴相展「矚.動.奧運Eye on the Olympics」 ......

(2024年7月23日)

Happy PaMa 教得樂 第511期
多得自閉兒子 急躁媽媽重新學做人(賴俊傑攝)

非常媽媽:設雙語綜合平台助人自助 單親媽媽披荊斬棘 兒子克服自閉蛻變

【明報專訊】養兒育女,從來不易,尤其要照顧有特殊教育需要的小朋友。單親媽媽李嘉敏(Carmen ......

(2024年7月23日)

本周FOCUS.採訪手記:助人自助 為母則強

【明報專訊】「養兒一百歲,長憂九十九」,相信育養有特殊教育需要(SEN)子女的父母,憂慮就更多 ......

(2024年7月23日)

(商場提供)

家家有禮:輕功水上飄鍛煉平衡力

【明報專訊】為迎接盛夏運動狂熱,荃灣廣場推出SPORTS FIESTA運動主題活動,為小朋友及 ......

(2024年7月23日)

重要日子提提你

【明報專訊】●香港培正小學(幼稚園) 2025/26年度K1入學申請 ......

(2024年7月23日)

輕巧類遊戲:「Catch and Splash魚樂無窮」:充氣水池內有各種「海洋生物」如魚類、海龜、水母等,小朋友可以用水桶或魚竿把它們「釣」上來,有助鍛煉手眼協調呢!(馮凱鍵攝)

好去處:愉景灣大型沙灘充氣樂園 投入「彈游」世界 水上奔流大激鬥

【明報專訊】夏日熱辣辣,當然要玩水!一個結合彈牀、水槍、滑梯等小朋友最愛設施的水上活動,絕對是 ......

(2024年7月23日)

(機構提供)

家家有禮:勇闖恐龍島尋寶兼學習地質知識

【明報專訊】又到暑假,一於化身古生物學家,深入探索神秘而又充滿魅力的恐龍世界吧!香港挪亞方舟推 ......

(2024年7月23日)

(商場提供)

家家有禮:投入刺激運動派對為健兒打氣

【明報專訊】踏入夏日,觀塘apm展開一場熱情洋溢的運動派對。商場特別與南非3D插畫師Naydi ......

(2024年7月23日)

(商場提供)

家家有禮:街頭滑板技藝場體驗動感夏日

【明報專訊】今年夏季,大埔超級城特意與設計界人氣組合Chocotoy合作,設計逾1500平方呎 ......

(2024年7月23日)

(圖1)(作者提供)

親子筆陣.童途有「理」:簡單遊戲提升執行功能

【明報專訊】常常聽到家長訴說自己孩子「甩漏」、「書包好混亂」、「做功課做好耐」,認為是頑皮、不 ......

(2024年7月23日)

初小學生穿上閃閃裙,在家長陪同下參加Disco party。(作者提供)

澳洲生活夢想飛:小學生也瘋狂

【明報專訊】上周女兒學校舉行了一個Crazy hair day(瘋狂髮型日),別說是學生,就連 ......

(2024年7月23日)

(楊柏賢攝)

簡易廚房:肉碎兩味 炒四季豆+釀豆腐

【明報專訊】炎炎夏日,天氣時熱時雨,大家出街買餸煮飯時,都要小心身體,提防中暑,記得多飲水。或 ......

(2024年7月23日)

媽媽維特:心靈雞湯火爆版

【明報專訊】我大仔14歲,大約由去年中二開始,進入高舉自我的青春期。其實,他本身已經個性獨立、 ......

(2024年7月23日)

教大GPS:元宇宙教室上國家安全課

【明報專訊】隨着社會不斷發展,全球化加劇,國家安全已經成為全球關注的焦點。國家安全涵蓋廣泛,除 ......

(2024年7月23日)