副刊
日期:2024年4月23日
日期:
3星名廚進駐中環 美味「海洋」帶來快樂
後左起順--時針:炙燒日本真鯛配白葱精製XO醬(每碟$22)、「真激辣.吞拿魚拌蝦米辣椒油海苔包」(每碟$17)及炙燒經典蠔油日本產帆立貝(每碟$22)。(堂食另加一)(餐廳提供)

飲食Quicknote:XO醬蠔油加持 壽司「港」風味

【明報專訊】不知不覺,日本迴轉壽司過江龍壽司郎,進駐香港已經5年,人氣一直不減。品牌為慶祝5周 ......

(2024年4月23日)

「和.膳滋補晚宴」(每位$988,2位起;另加一)(餐廳提供)

滋補盛宴 竹絲雞稀飯啖啖清甜

【明報專訊】古人云:「春不養夏易病」,位於The Mira Hong Kong的中菜食府國金軒 ......

(2024年4月23日)

專題
熱愛搖擺--「一代搖擺」的創辦人之一Claris(前)跳搖擺舞接近10年,喜歡舞動時的快樂與自由。(鄧宗弘攝)

隨爵士樂演變不同舞風 復古搖擺舞 自由律動忘憂

【明報專訊】一個普通不過的周二晚上,晚飯過後,鰂魚涌社區休憩空間「舍區」的舞池已聚滿翩翩起舞的 ......

(2024年4月23日)

2006年成立的Hong Kong Swings,每逢星期三在中環藝穗會的表演場地「奶庫」舉行搖擺舞之夜,吸引不少外國人參加。(黃志東攝)

每周一聚:搖擺舞之夜連結同好 快樂星期三

【明報專訊】搖擺舞在香港非新鮮事,早在2006年已有團體舉辦舞會、開班,推廣搖擺舞。Hong ......

(2024年4月23日)

旅遊
古色古香--三朝溫泉有800多年歷史,旅館主要分佈在三德川周邊,古色古香。(鍾琰攝)

鳥取古老溫泉鄉泡湯 歎西日料理添新意

【明報專訊】想到日本「搵食」,大多數人會選東京、大阪等大城市,但其實最鮮美的食材,多是來自風光 ......

(2024年4月23日)

不用100港元便可吃到triple分量紅楚蟹拉麵,啖啖蟹肉,湯底亦濃郁鮮味。(鍾琰攝)

蟹迷福音:$96紅楚蟹拉麵 鮮味3倍奉上

【明報專訊】蟹迷來到鳥取,甫下機便可滿足願望。位於米子鬼太郎機場2樓的丸八屋拉麵店,由當地百年 ......

(2024年4月23日)

特上松葉蟹丼8800日圓(約446港元)包松葉蟹前菜、松葉蟹湯和甜品,蟹丼面層鋪滿蟹肉蟹膏,鮮味無窮。(鍾琰攝)

預購11月機票 歎當造松葉蟹

【明報專訊】想吃松葉蟹的話,便要預訂11月至翌年3月鳥取松葉蟹當造期的機票了!而位於鳥取市中心 ......

(2024年4月23日)

Happy PaMa 教得樂 第498期
世界閱讀日 家校沉浸書海(設計圖片,Watcharin panyawutso、piixypeach@iStockphoto)

世界閱讀日:在家從興趣入手 在校「雙閱讀」並行 培育小書蟲 父母先做好榜樣

【明報專訊】在數碼年代,孩子都慣於在網絡世界學習和娛樂,要他們靜心坐下來細味書香,變得愈來愈困 ......

(2024年4月23日)

本周FOCUS:重要日子提提你

【明報專訊】●香港培正小學 2024/25小二至小五 插班申請 ......

(2024年4月23日)

採訪手記:文壇偉人與4.23的關係

【明報專訊】今天是聯合國教科文組織(UNESCO)定為的「世界閱讀日」(World Book ......

(2024年4月23日)

(機構提供)

活動推介:投入Bebefinn神奇之旅

【明報專訊】母親節未有節目?不如一家大細齊齊陪超級可愛的Bebefinn冒險吧!20個月大的B ......

(2024年4月23日)

(機構提供)

活動推介:童心拼出香港植物

【明報專訊】致力推動藝術普及化的社會企業「藝術有嘉」,正舉行社區藝術計劃,5月活動有「香港植物 ......

(2024年4月23日)

活動推介:港台節目推廣全民閱讀

【明報專訊】「香港全民閱讀日」正式開始!香港電台第一台《一分鐘閱讀》與康樂及文化事務署香港公共 ......

(2024年4月23日)

全場哼唱:Maria與Von Trapp家的小孩們一同高歌Do-Re-Mi,令人忍不住也要哼上兩句!(黃志東攝)

好去處:經典樂章融合創新元素 Do-Re-Mi仙樂飄飄 唱出愛和快樂

【明報專訊】「Doe, a deer, a female deer. Ray, a drop ......

(2024年4月23日)

機場因罷工而人滿為患。(作者提供)

親子筆陣.華德物語:機場罷工奇遇

【明報專訊】大家好!一連幾個篇章我都寫了在華德福教育圈子裏做實證研究的工作情况,暫時我還在整理 ......

(2024年4月23日)

家長與孩子一同製作環保小盆栽。(作者提供)

客座隨筆:園藝治療放鬆身心

【明報專訊】園藝治療,是由園藝治療師負責的園藝治療活動,適合不同年齡的人士參與。一般來說,園藝 ......

(2024年4月23日)

The Mozart Question 作者:Michael Morpurgo。出版社:Walker Books。(網上圖片)

讀樂樂:用莫扎特樂章掩飾惡行

【明報專訊】每年的1月27日是國際大屠殺紀念日,悼念二戰期間被納粹德國清洗的600萬猶太人,也 ......

(2024年4月23日)

自在講媽:師奶禪

【明報專訊】難得三代同堂快閃團,本來高高興興,但是帶着兩隻小馬騮,出現很多「特殊情况」。在飛機 ......

(2024年4月23日)

媽媽維特:嗲與不嗲

【明報專訊】我兩個仔分別14歲和9歲,除了發展階段不同,本身性格差異也大,我跟他們的連結方式也 ......

(2024年4月23日)

升學攻略.幼稚園及小學篇:程度跟不上 轉回happy school

【明報專訊】問◢ 小兒PN(學前班)是念happy school,轉讀K1後到了一所學術很深而 ......

(2024年4月23日)

(圖:黃清渝)

家庭有教:S.I.G.啟發孩子英語潛能(一)

【明報專訊】上回提及期望理論,指出家長對孩子提出高而合理的期望,可以幫助孩子釋放潛能。如果這個 ......

(2024年4月23日)

論盡教育:誰摧毁了香港教育?

【明報專訊】自回歸以來,香港教育像斷橛禾蟲,一截一截,看不出未來方向,遑論前景如何!直接來看, ......

(2024年4月23日)

(作者提供)

簡易廚房:炒薯絲 + 琵琶豆腐 善用剩餘食材

【明報專訊】相信好多主婦都遇過以下情况:買了一些心水食材下廚,最後剩餘了一點點,於是把它們放進 ......

(2024年4月23日)