副刊
日期:2024年2月20日
日期:
浪速穩定 最啱新手學技巧 啟德商場內衝浪想玩就玩
鄭海洋(黃志東攝)

水上樂園衝浪 學花式變Superman

【明報專訊】室內衝浪場愈開愈多,各區均有規模不同的衝浪場,方便不同地區的衝浪愛好者。除了九龍啟 ......

(2024年2月20日)

●室內衝浪貼士:做足熱身 避穿三點式

【明報專訊】˙衝浪前須除去身上所有飾物,以及一些尖銳、易鬆脫物件 ......

(2024年2月20日)

飲食
人龍店--烤肉店西塔老太太於瀋陽西塔街發迹,發展至今被譽為「內地排隊王」,許多人為了品嘗這充滿東北風味的烤肉,願意排隊等候3至4個小時,聽聞深圳店下午4時已有人在店外排隊。(黃志東攝)

內地排隊王進軍香港 「東北風」吹來烤肉香誘人龍

【明報專訊】近期香港人北上消費成常態,眾多內地餐飲品牌看準香港粉絲的需求,紛紛大舉進軍來港。繼 ......

(2024年2月20日)

重慶豆花烤魚--重慶豆花烤魚加入多種乾辣椒,包括貴州山區原生態皺皮辣椒及山胡椒,更有薄荷及魚腥草增添清香,若不愛這陣「草青味」,可以在下單時剔除。(配黔魚,$318)(楊柏賢攝)

川味烤魚配豆花 啖啖麻香辣

【明報專訊】於深圳風靡一時的烤魚名店探魚,一直是不少港人北上的必吃之選,經常需排隊2至3小時才 ......

(2024年2月20日)

招牌菜鮑魚辣椒炒肉($158)(IG圖片)

人氣之選:湖南土菜 炒肉「鮑」鮮味

【明報專訊】如果你是嗜辣之人,必定要試試中國八大菜系之一的湖南菜!於佐敦及紅磡均設有分店的農耕 ......

(2024年2月20日)

四面泰可自由配搭雙拼鍋,秘製冬蔭功鮮蝦湯底(左),依照泰國傳統古法熬製;椰奶雞湯底(右),甜香十足。($178)(IG圖片)

古法冬蔭功打邊爐

【明報專訊】來自上海的人氣泰式火鍋店四面泰,於沙田新城市廣場開設首家香港分店,標榜每日新鮮自家 ......

(2024年2月20日)

海苔風味酥鬆小貝蛋糕(右)、原味奶貝蛋糕(左上)、芝士奶酪麻糬(左下)。(陳麗斯攝)

新店預告:金獎鹵鵝、肉鬆小貝飽口福

【明報專訊】2024年有更多內地連鎖餐廳、茶飲店陸續來港,部分已選址裝修,相信很快就與大家見面 ......

(2024年2月20日)

旅遊
學術氣息--在上游學院之道踏單車或散步,穿梭大學城區,感受濃厚學術氣息,圖為清華大學在深圳的校區。(蔡朗清攝)

深圳大沙河華麗變身 上中下游美景日夜轉

【明報專訊】初春時節,北上旅遊,若只顧衝到超市排長龍掃貨,未免浪費了煦煦陽光;倒不如到深圳南山 ......

(2024年2月20日)

秦小月以陝西手工麵招徠,必點之選大片黃牛腱肉麵(右),而烤肉夾饃(左)出奇好吃。(蔡朗清攝)

醫肚美食:陝西手工麵彈牙CP值超高

【明報專訊】大沙河生態長廊綠道靜中帶旺,騎遊至下游「活力水岸」段,離開時可選擇地鐵高新園站1號 ......

(2024年2月20日)

Happy PaMa 教得樂 第489期
循理會美林小學  棍網球隊鬥智鬥勇攻防戰(鄧宗弘攝)

我校最玩得:課程活動實踐愉快學習 美林體育校隊 快樂中培養五育

【明報專訊】今期「我校最玩得」的主角,是位於沙田的循理會美林小學(下稱美林小學),作為一間ha ......

(2024年2月20日)

(學校提供)

循理會美林小學 棍網球隊近年成績

【明報專訊】◆2023年12月:中國香港棍網球總會主辦秋季小型棍網球聯賽:U8季軍 ......

(2024年2月20日)

本周FOCUS.重要日子 提提你

【明報專訊】●香港演藝學院開放日 ......

(2024年2月20日)

採訪手記:快樂校園生活不止是口號

【明報專訊】今次的封面故事,記者跑到沙田循理會美林小學(下稱美林小學)採訪。學校屬津貼小學,亦 ......

(2024年2月20日)

(機構提供)

活動推介:親子齊齊保育紅樹林

【明報專訊】大家知道什麼是紅樹林嗎?為提高公眾保育意識,東涌正舉辦紅樹林保育展覽,由可持續大嶼 ......

(2024年2月20日)

(機構提供)

活動推介:人氣小豬音樂劇抵港

【明報專訊】「噶!噶!」粉紅小豬Peppa Pig將會和一大班朋友仔來港,陪伴大家過復活節!繼 ......

(2024年2月20日)

(機構提供)

活動推介:迪士尼音樂盛宴回歸

【明報專訊】迪士尼小粉絲注意!人氣迪士尼音樂會將於下月回歸,4名歌手聯同HKSW交響樂團的40 ......

(2024年2月20日)

小朋友手上的樂器雕塑由「洗衫板」改裝而成,用小木塊輕刮表面或敲打時會發出不同聲音,猶如不同動物的叫聲。(朱安妮攝)

好去處:去大館化身小木匠 手作木樂器 奏出動物叫聲

【明報專訊】小朋友,考考你,小狗汪汪叫、小貓喵喵叫、青蛙呱呱叫,那麼木頭的「叫聲」又是怎樣呢? ......

(2024年2月20日)

親子筆陣.荒失失在加家:從電視劇中反思教育

【明報專訊】去年在VIU TV上播放的《那年盛夏我們綻放如花》,令人留下深刻印象。這部以超現實 ......

(2024年2月20日)

蒲公英教室:MBTI與親子教育

【明報專訊】最近筆者與大女兒聊天,發現現時中學生喜歡討論各自的MBTI。這是一套描述個性特徵的 ......

(2024年2月20日)

媽媽維特:接受真的我

【明報專訊】最近一篇題為〈陪伴憂鬱,走出憂鬱〉的訪談文章,讓我深受啟發。文章說,憂鬱的深層原因 ......

(2024年2月20日)

6A爸媽:MIRROR與6A

【明報專訊】今次MIRROR開演唱會,我首先跟太太親身到場觀看一次,在他們最後一場購買了轉播, ......

(2024年2月20日)

孩子每年都十分期待新年,而作為父母也不妨藉傳統文化,教育孩子美德。(作者提供)

親子百分百:農曆年親子學習

【明報專訊】農曆新年是一個重要的傳統節日。在這個特別的時刻,我們作為新一代的親子家庭,不妨趁節 ......

(2024年2月20日)

多元導航:學化解衝突 由家庭開始

【明報專訊】我是一名駐校社工,也是一名媽媽,有一個就讀初小的兒子。每天在學校,最常處理的其中一 ......

(2024年2月20日)

論盡教育:蔡若蓮的「非常充裕」

【明報專訊】睇報紙有時𢱑晒頭,同一段報道,甲說東,乙說西;A說黑,B說白。王師奶看1月11日《 ......

(2024年2月20日)

教大GPS:關係是交換得來的嗎?

【明報專訊】人本主義心理學家羅傑斯(Carl Rogers)指出,關係(relationshi ......

(2024年2月20日)

(馮凱鍵攝)

簡易廚房:玉子豆腐 檸樂雞翼 快靚正

【明報專訊】新年過後大家都想吃得簡單一點,今期介紹兩款快、靚、正的家常小菜,亦可以用來做帶飯的 ......

(2024年2月20日)