副刊
日期:2023年12月12日
日期:
酒店級歐陸菜 90分鐘任飲美酒 $268起聖誕餐 CP值超高
素食威靈頓(前)以酥皮包裹菠菜、紅菜頭等餡料,小辣冶味。(黃志東攝)

佳節吃素 「威靈頓」小辣冶味

【明報專訊】聖誕大餐不一定要大魚大肉,素菜也可變身精緻的佳節美食。位於中環的現代印度素食餐廳V ......

(2023年12月12日)

聖誕午餐或晚餐均可享用招牌北京烤鴨,每人可嘗半隻烤鴨。(餐廳提供)

「廚魔」北京烤鴨賀聖誕

【明報專訊】據說丹麥人在聖誕節會吃烤鴨慶祝佳節,在香港何不來個中式烤鴨過節?外號「廚魔」的名廚 ......

(2023年12月12日)

由我帶路
兩種美景--今次這條行山路線可一次過欣賞兩種截然不同的美景,北面可遠眺西貢的開闊海灣(左圖),南面則可俯瞰將軍澳一帶的城市景貌(右圖)。(周群雄攝)

將軍澳「剃刀」深藏不露 鷓鴣山海灣城景左擁右抱

【明報專訊】近年香港山友興起挑戰「百峰」,即走遍香港境內100座最高的山峰;部分看似陌生的山峰 ......

(2023年12月12日)

沿途有不明「拉繩」,Andrew提醒不宜用來借力上落,因拉繩未必穩固(圓圖),亦可能已受損,對遊人安全無保障。(周群雄攝)

登山陷阱:「拉繩」借力 小心跌倒

【明報專訊】到一些較冷門的山徑郊遊,不難發現在部分較為陡斜或有一定難度的路段上,不時有山友自發 ......

(2023年12月12日)

旅遊
大城堡--大城堡是貝林佐納必遊的景點,即使當地人都愛到這裏消磨時間。(卓文慧攝)

「瑞士品質」意式地中海風情 提契諾熱鬧趁墟夜繽紛

【明報專訊】飄零燕綠草,牛鈴聲響遍山谷,小木屋煙囪升起裊裊炊煙,平靜的湖水,寧靜的城鎮,是瑞士 ......

(2023年12月12日)

左:即點即烤的薄餅餅底香脆,配上時令食材,每份26.8瑞士法郎(約240港元)。右:栗子雪糕3.5瑞士法郎(約31港元)。(卓文慧攝)

人氣美食:必吃柴火石窰薄餅

【明報專訊】作為意大利語區,薄餅在提契諾州亦很常見,且做得非常出色。距離貝林佐納約半小時車程的 ......

(2023年12月12日)

Happy PaMa 教得樂 第479期
AI聊天機械人為SEN童家長解憂(設計圖片,DragonImages@iStockphoto/明報製圖)

情緒支援:一App與機械人傾偈 SEN童家長釋照顧壓力

【明報專訊】根據香港社區組織協會資料,2020年全港約有102萬名18歲以下兒童,當中最少有8 ......

(2023年12月12日)

(商場提供)

本周FOCUS.家家有禮:走進夢幻城堡 與Little Pony開派對

【明報專訊】My Little Pony邀請你參與聖誕派對!今年My Little Pony ......

(2023年12月12日)

(商場提供)

家家有禮:飄雪小鎮會聖誕老人

【明報專訊】今個冬天,不如走入精靈居住的小鎮過聖誕!大埔超級城準備了一系列的慶祝活動,包括請來 ......

(2023年12月12日)

重要日子提提你

【明報專訊】●中華基督教會協和小學 2023/24小一至小五下學期插班申請 ......

(2023年12月12日)

盡情放電:8000呎彈跳樂園那麼大,彈足全日都不厭。(鄧宗弘攝)

好去處:穿梭54米彈牀 玩盡迷宮波波池 8000呎充氣森林 彈入啟德

【明報專訊】相信近年,爸媽們對來自新加坡的Kiztopia都不會陌生,不論是位於新城市廣場的旗 ......

(2023年12月12日)

親子筆陣.多元導航:疫情過去,青少年「一切如常」?

【明報專訊】筆者是一名中學駐校社工,這幾年見證着莘莘學子經歷社會運動及疫情,本學年所有活動及授 ......

(2023年12月12日)

教女無方:力求進步

【明報專訊】撰稿前收到舊生信息,內容大概有感近日學界氣氛沉重,教師工作壓力也大,要為我們打打氣 ......

(2023年12月12日)

升學攻略:幼稚園及小學篇

【明報專訊】叩門不看分數 重面試 ......

(2023年12月12日)

國際親子台:反轉身看世界

【明報專訊】「讀萬卷書,不如行萬里路」,是老生常談,我也一直以為,只是老生常談而已。但近日兩趟 ......

(2023年12月12日)

窗邊的小荳荳:小荳荳的少女心(上)

【明報專訊】小荳荳升上五年級後,自覺是一個少女了。愛追星,愛打扮。從前總喜歡親親爸爸親親媽媽, ......

(2023年12月12日)

荒失失在加家:又到買禮物的時候

【明報專訊】一年一度的聖誕節即將來臨,作為西方「大節」,在12月初開始便看到不少家居門外添加了 ......

(2023年12月12日)

每逢12月,都會因應學生們的要求作出草圖示範,我一般會以sketching來表現,重點是構圖佈局,不求細緻,預留適當空間給他們加入個人創作才最重要!(繪圖︰Mr Liu)

童繪遊樂場:又到聖誕

【明報專訊】12月中旬,相信小五、六的視藝科呈分試大部分已暫告一段落,但如果學校會把「平時分」 ......

(2023年12月12日)

言語自聊:按摩有助孩子溝通

【明報專訊】最近我參加了一個嬰兒按摩課程,原本期望學習一些按摩技巧,以幫助有餵食困難的小朋友。 ......

(2023年12月12日)

同理心學堂:孩子社交焦慮 家長如何協助?

【明報專訊】還記得某年準備出席由朋友舉辦的聖誕派對,我與太太雀躍地為女兒妝扮及選擇禮物,但女兒 ......

(2023年12月12日)

教大GPS:培育幼兒關鍵能力 應對未來社會需要

【明報專訊】人工智能(AI)的發展,近年引起學術界及教育界的關注,討論主要集中在如何優化課程及 ......

(2023年12月12日)