副刊
日期:2023年11月28日
日期:
中菜西做顛覆想像 XO醬牛角包 香辣牛油香
招牌香酥糯米八寶鴨--經典江蘇手工菜,將6斤重米鴨拆骨留肉,釀進加入鹹蛋黃、鴨肉、豬肉、蓮子、栗子等炒香的糯米飯,油炸後再蒸,做到外酥肉嫩效果,而糯米飯吸盡鴨汁。($680,須預訂)(黃志東攝)

玩味點心IG-able 「妃子笑」藏冶味雞粒

【明報專訊】粵式點心永遠有股迷人魅力,傳統口味有一定捧場客外,糅合新派元素的創意點心,更因IG ......

(2023年11月28日)

茶碗蒸(餐廳提供)

飲食Quicknote:廚師發辦大閘蟹盛宴

【明報專訊】尖沙嘴創意日菜餐廳壽司芳的主廚中之上公起(Nakanoue Hiroki)宣布移居 ......

(2023年11月28日)

旅遊
藝術色彩--濟州偶來小路的青山綠水已教人目不暇給,一間今年開幕的酒店更在小路山坡上放置了價值1000萬港元、狀如將軍岩的3座色彩繽紛的石柱,為7號線的大自然美景增添藝術色彩。(蔡朗清攝)

偶來小路精選景點 濟州徒步旅行 沉浸好風光

【明報專訊】由秋入冬,天朗氣清,遊覽韓國濟州島的最佳方式,莫過於到偶來小路徒步旅行。記者上月走 ......

(2023年11月28日)

Suh Myung-sook(蔡朗清攝)

創辦初心:盼婦女小孩輕鬆行山

【明報專訊】記者在偶來小路7號線,偶遇小路創辦人Suh Myung-sook。她原本是記者,後 ......

(2023年11月28日)

自駕遊
電影取景地--《流水落花》中女主角天美姨姨經常會拖着小購物車,走過這條位於錦田的小橋將自製涼茶送往士多寄賣。橋後的雞公嶺猶如一幅打開的屏風。(周群雄攝)

荃灣 → 大帽山 → 錦田 → 南生圍 雲邊兜風 遊《流水落花》小橋

【明報專訊】轉眼已過「小雪」,天氣變得較清涼,〈自駕遊〉也復常郊遊去。今期從荃灣玩到元朗,看靚 ......

(2023年11月28日)

Happy PaMa 教得樂 第477期
正向教養  放大子女品格強項(Tran Van Quyet@iStockphoto)

P牌父母:評估24個品格 放大強項美德 學習正向教養 活出快樂人生

【明報專訊】隨着時代進步,育兒觀念改變,新一代的父母,大多明白體罰無助教好子女,大家都致力追求 ......

(2023年11月28日)

找出強項:VIA青少年問卷共有96條題目,孩子需就每項描述,誠實地選出最適合自己的答案。回答所有題目後,系統會把小朋友的24個品格強項,由強至弱排序。(網上截圖)

免費測驗:VIA問卷助了解強項

【明報專訊】由威盛研究所(Values in Action (VIA) Institute o ......

(2023年11月28日)

本周FOCUS:重要日子提提你

【明報專訊】●​聖公會聖馬利亞堂 莫慶堯中學開放日 ......

(2023年11月28日)

(商場提供)

家家有禮:迪士尼朋友綠色聖誕

【明報專訊】一班迪士尼朋友帶來聖誕祝福,分享愛與快樂!太古城中心與迪士尼合作推出「GROW w ......

(2023年11月28日)

(商場提供)

送太古城中心 米奇米妮竹纖維環保餐具套裝

【明報專訊】太古城中心送出米奇米妮竹纖維環保餐具套裝(1套4件)予《HappyPaMa教得樂》 ......

(2023年11月28日)

(商場提供)

玉桂狗「BLING雪」四處遊

【明報專訊】全球最受歡迎Sanrio角色Cinnamoroll(玉桂狗),率領一眾好友暢遊四大 ......

(2023年11月28日)

(商場提供)

送置富Malls節日限定 Cinnamoroll甜蜜窩心暖杯

【明報專訊】置富Malls 送出節日限定Cinnamoroll甜蜜窩心暖杯予《HappyPaM ......

(2023年11月28日)

甫進門口便看到巨型恐龍造型遊樂設備——「暴龍大冒險」,它總長26米、高7米,更集繩網、攀爬及滑梯於一身,挑戰小豆丁的體能極限。(黃志東攝)

好去處:深入恐龍穴探險 暢玩繩網陣飛索

【明報專訊】Dino Park恐龍公園10月開幕至今一個多月,每逢周末或假日依然大排長龍,可見 ......

(2023年11月28日)

家家有禮:極光小鎮探愛斯基摩人

【明報專訊】走入冬日小鎮過聖誕!新鴻基地產旗艦商場apm今年特別與東歐插畫師珍雅特卡奇合作,把 ......

(2023年11月28日)

(商場提供)

送apm聖誕冬日禮品套裝

【明報專訊】apm送出聖誕冬日禮品套裝予《HappyPaMa教得樂》讀者,每份包括帝苑餅店原味 ......

(2023年11月28日)

親子筆陣.永明的天空:冰封三尺,是一日之寒?

【明報專訊】很喜歡豐子愷先生的漫畫和散文,其中有一篇題為〈漸〉的散文,我時不時都會重溫,提醒自 ......

(2023年11月28日)

澳洲生活夢想飛:澳洲捉鮑魚有嚴格規定

【明報專訊】11月剛搭入澳洲的夏天,也代表抓捕鮑魚的季節到來。這是個非常好玩而難忘的水上體驗。 ......

(2023年11月28日)

幸福拼圖:共創優質親子時光

【明報專訊】常言道「人心隔肚皮」,我們常常慨嘆了解別人很難,溝通不易。即使是每天一起生活的家長 ......

(2023年11月28日)

感講你知:同哀悼 謀對策

【明報專訊】開學以來的學生自殺潮令人痛心,也在學界和社會響起警號。政府和社會各界都提出建議,應 ......

(2023年11月28日)

善養救未來:我們都太盡力了嗎?

【明報專訊】「盡咗力就得啦!」父母及老師經常說的。 ......

(2023年11月28日)

看得起遊戲:遊戲也要學

【明報專訊】當小朋友長大成人,有時會忘卻某些人類基本需要,例如不論工作還是上學,都總要閒暇和娛 ......

(2023年11月28日)

小學雞媽媽:湖畔義工隊

【明報專訊】住加拿大本那比3個月,在湖邊已走了不知幾回。從夏末到初秋,豐盛的翠綠換成耀眼金黃, ......

(2023年11月28日)

半職爸爸:對未來保持謙虛

【明報專訊】面臨升中派位,小六家長集體患上恐慌症。群組、講座、呈分試……每一個名詞,都是家長神 ......

(2023年11月28日)

教大GPS:培養孩子早期數學能力及興趣

【明報專訊】提起早期數學,你會聯想到什麼?認識數字1至10及其代表數量?比較長短、高矮及大小? ......

(2023年11月28日)

論盡教育:學生自殺

【明報專訊】近月接連發生多宗學生自殺個案,王師奶替這些年輕學子擔心,究竟他們內心想的是什麼?香 ......

(2023年11月28日)