副刊
日期:2023年5月26日
日期:
屯門→荃灣→沙田 愛寵遊車河毛孩大滿足
(屏幕截圖)

拍攝貼士:毛孩呃like相 手機輕易拍

【明報專訊】影寵物時,應保持鏡頭與寵物雙眼在水平角度,減少身體變形。如善用智能手機的拍攝功能, ......

(2023年5月26日)

DIY食譜
荷葉蒸雞--用荷葉包裹醃好的雞件隔水或放進蒸爐蒸,比一般蒸滑雞多帶荷葉清香,若家中有蒸籠風味更佳。(黃志東攝)

荷葉交疊包雞蒸 保肉汁精華 陣陣清香

【明報專訊】初夏剛至,新鮮荷葉上市。據中醫古籍《食療本草》形容,荷葉有清熱解暑作用,那我今次就 ......

(2023年5月26日)

「劉師傅尊皇宴」菜單中的一道脆釀鮮蟹蓋,蟹肉鋪滿整個蟹蓋,入口啖啖鮮甜。(酒店提供)

飲食Quicknote:8道矜貴美饌賀摘2星

【明報專訊】香港麗晶酒店中菜餐廳麗晶軒為慶祝獲得米芝蓮2星殊榮,行政總廚劉耀輝與總廚鄭文生合作 ......

(2023年5月26日)

逸東軒行政總廚譚棟設計米芝蓮星級盛宴,包括多道招牌菜式。(酒店提供)

星級盛宴歎盡招牌菜

【明報專訊】連續7年獲米芝蓮1星的中菜食府逸東軒,行政總廚譚棟為慶祝再次奪星,設計8道菜「米芝 ......

(2023年5月26日)

文化力場
娛樂讀物——吳家強深信在香港寫小說有其價值和意義,希望寫出一個讀者能享受其中,具有娛樂的讀物。(賴俊傑攝)

創作小說搬上銀幕 吳家強首執導說屍人大戰

【明報專訊】吳家強是傳媒人出身,做過時尚雜誌的編輯、人訪記者,又會寫小說、劇本和拍電影。多棲身 ......

(2023年5月26日)

Migrant Women Rise(影片截圖)

藝文青:多重夾縫下移工組織的韌度

【明報專訊】紀錄片Migrant Women Rise甫開場,一群移工行動者在中環抗議杜特爾特 ......

(2023年5月26日)

文化
《乜食藤的尾巴》--劉菁兒以屋主的閃石衣服創作《乜食藤的尾巴》。(物池提供)

家中雜物 堆積如山 物池「暢泳」 坦然面對內心

【明報專訊】好多嘢。間屋好多嘢。物品的堆積,可能是從一個角落開始,不知不覺愈來愈多。發覺東西太 ......

(2023年5月26日)

文化速遞:冠軍劇本玩轉教育界

【明報專訊】劇團影話戲的「青年編劇劇本寫作計劃」已舉辦至第七屆,冠軍由編劇林澤銘奪得,作品《品 ......

(2023年5月26日)

安塞姆.基弗作品《達妮》(Georges Poncet攝)

一窺「與世隔絕」風景畫

【明報專訊】二戰以來德國最知名的藝術家之一安塞姆.基弗(Anselm Kiefer),將在香港 ......

(2023年5月26日)