副刊
日期:2022年11月8日
日期:
兩手揈揈去露營 「梯田」紮營 天幕下數星星
Aqualand Camping(場地提供)

其他營地推介:夏威夷風營地打卡位多

【明報專訊】以夏威夷風為主打的Aqualand Camping位於上水雙魚河,以「打卡」營地為 ......

(2022年11月8日)

梁梓浩(資料圖片)

專家教路:露營回歸原始 急救包照明工具不可少

【明報專訊】有人喜歡兩手揈揈去glamping,但也有人喜歡回歸原始,自攜各種露營用品親手搭建 ......

(2022年11月8日)

飲食
海鮮雜錦——以束起的透明膠袋上枱,剪開後馬上聞到番茄和檸檬的香氣。翻一翻,用料甚豐,鱸魚香軟、大蝦彈牙、迷你八爪魚和蜆肉鮮美,醬汁用來蘸麵包,一塊不夠喉。($348)(黃志東攝)

味蕾暢遊地中海 透明袋子滿載海鮮原味

【明報專訊】平時去旅行,能夠一次過遊兩三個國家已經很不錯;想同一時間嘗盡地中海多個國家的滋味嗎 ......

(2022年11月8日)

烤牛肋條——Charred deboned beef rib, roasted pumpkin purée, mojo rojo and mojo verde,用Josper Grill烤爐烤製去骨牛肋條,肉味濃又帶焦香;盤子上的綠、紅、黃三色,是由南瓜蓉、番茄加紅辣椒,以及芫荽製成,不單是裝飾,更可帶出牛肋骨3種不同味道。($288)(餐廳提供)

西班牙tapas bar 必吃迷你魷魚包、炸丸子

【明報專訊】在餐飲方面,香港人絕對是幸福。不同國家的佳餚美味,隨時想食就食。吃過地中海沿岸名菜 ......

(2022年11月8日)

(香港旅遊發展局提供)

飲食Quicknote:送香港美酒佳餚巡禮優惠券

【明報專訊】清風送爽,最佳節目當然是在海景餐廳裏享受美酒佳餚。今年香港旅遊發展局繼續舉辦香港美 ......

(2022年11月8日)

由我帶路
隱世美景——單車教練歐陽楚榮由担竿洲路踩車至路的盡頭,臨近米埔禁區前,發現隱世美景。(黃志東攝)

上水來回米埔 大水管打卡 河畔慢騎 文青單車遊

【明報專訊】由上水踏單車到米埔,是一條非常「文青」的路線。沿途盡是河景,由石上河、雙魚河到梧桐 ......

(2022年11月8日)

後望檢視隱世美景——單車教練歐陽楚榮由担竿洲路踩車至路的盡頭,臨近米埔禁區前,發現隱世美景。(黃志東攝)Samuel示範窄路掉頭時,先減慢車速,向後望檢視路况,單車盡量靠路邊,用盡路面闊度來轉彎。

轉彎技巧:窄路掉頭忌心急 睇後低波提腳要做足

【明報專訊】轉彎,尤其是窄路掉頭,是踏單車重要技巧之一。雖然它沒有下坡的刺激,亦沒有爬坡的成就 ......

(2022年11月8日)

Happy PaMa 教得樂 第422期
「神奇」學校校長譚蘊華 聽得到SEN童心聲(賴俊傑攝)

特殊教育:把特殊教育辦得「不特殊」 校長譚蘊華施魔法 撫慰受創心靈

【明報專訊】假如校長的光環,是來自學校的收生人數、banding和獎項的話,在特殊學校當校長的 ......

(2022年11月8日)

本周FOCUS:重要日子提提你

【明報專訊】●九龍塘學校(小學部) 2023/24小一入學申請 ......

(2022年11月8日)

採訪手記:超級「熱血」校長 助學生圓夢

【明報專訊】回想擔任親子版記者十多年,經常出入幼稚園、小學和中學,訪問無數校長,但說到採訪特殊 ......

(2022年11月8日)

(機構提供)

活動推介:認識道路安全 與「留心蛋」打卡

【明報專訊】「路上零意外,香港人人愛」是大家熟悉的標語,道路安全議會趁成立49周年,為加深大小 ......

(2022年11月8日)

(網上圖片)

活動推介:西九變身19世紀英國

【明報專訊】大家認識《孤雛淚》故事中的貧苦男孩奧利佛嗎?今年12月,他將會帶上英國大文豪狄更斯 ......

(2022年11月8日)

活動推介︰口罩設計比賽 慈善義賣

【明報專訊】現今口罩設計五花八門,大家又有否想過自己設計的口罩能面世呢?香港胸肺基金會、香港胸 ......

(2022年11月8日)

感受麻繩重量——同學們拿起麻繩,感受它的重量與材質。(賴俊傑攝)

好去處:小水手走進駕駛室 揭開天星小輪秘密

【明報專訊】「嗚——」船開了!綠白色船緩緩地在維多利亞港航行。很多小朋友都曾經乘坐過天星小輪, ......

(2022年11月8日)

親子筆陣.玩創校長:細B與大B

【明報專訊】每年11月都是家長報讀幼兒園及幼稚園的時間,很多家長群都在討論「大B」、「細B」及 ......

(2022年11月8日)

教女無方:谷底不可怕

【明報專訊】在任教中學的學校簡介會上,有小六家長寫下提問:「如果孩子成績跟不上,學校有什麼保底 ......

(2022年11月8日)

感創航道:建立家校聯繫

【明報專訊】家長對教育的期望漸趨多元,學校也在積極求變。成績以外,近年家長也關心子女的全人發展 ......

(2022年11月8日)

教育提案:自閉症兒童不願與人溝通?

【明報專訊】「自閉症譜系障礙」是先天的發展障礙,近年醫學界把自閉症、亞氏保加症、待分類的廣泛性 ......

(2022年11月8日)

感講你知:善意溝通魔法學校

【明報專訊】小時候看最喜歡的卡通片時,你曾否代入想像自己是劇中主角?若故事元素融入課堂內容,會 ......

(2022年11月8日)

荒失失在加家:不同氣氛下的Halloween

【明報專訊】身處外地,生活上有不少地方都需要重新適應,其中節日更加需要留意。在香港,「大節」不 ......

(2022年11月8日)

英倫助鄰:淺談英國式民主制度

【明報專訊】近月英國政壇風起雲湧,首相府內上演一幕幕劇力萬鈞的宮廷劇,猶如英版House of ......

(2022年11月8日)

(圖:黃清渝)

家庭有教:處理壓力步驟A:察覺

【明報專訊】編按:上期談到處理壓力ABCD的4個要點,今期細談要點A的Awareness:察覺 ......

(2022年11月8日)

辣媽CEO:給23歲小T的信

【明報專訊】已經忘記了從哪一年開始,我總在你和大T的生日,在專欄公開為你們寫一封信!講起來,我 ......

(2022年11月8日)

論盡教育:何謂「有損校譽」?

【明報專訊】校譽最簡單的解釋是學校的聲譽,所以校董會、校長、教師,甚至學生都會努力保護校譽,讓 ......

(2022年11月8日)