副刊
日期:2022年5月24日
日期:
1960年代街頭人氣小食 煎炸糉子 重拾昔日「脆」味
切件慢炸——糉子切件放進炸爐,炸約5至8分鐘成金黃色,即成。(黃志東攝)

脆卜卜炸糉 豬油豆香交纏

【明報專訊】要隨時隨地吃糉,當然可以到粥店,但若想吃炸糉,便要到佐敦渡船角的「西關老祖」小食外 ......

(2022年5月24日)

川味牛三寶麻辣糉——拾貳食品的川味牛三寶麻辣糉($250/6隻,每隻約150克,city'super)(黃志東攝)

糉有新「椒」 嗜辣族必試

【明報專訊】年輕新一代喜愛香辣食物,近年「辣」糉成為新潮流。記者推介台灣品牌拾貳食品的川味牛三 ......

(2022年5月24日)

FEATURE
繪畫henna——本地henna藝術家Apple,曾多次到訪台灣參與手作市集繪畫henna,更愛上與其他檔主「以物易物」,試過用henna藝術換得一次即場免費修剪頭髮的體驗。(楊柏賢攝)

人體上的藝術 可保留2周 DIY天然顏料 henna彩繪隨心畫

【明報專訊】橙啡色的henna彩繪,充滿異國風情的圖案,給人神秘感。想揭開henna的神秘面紗 ......

(2022年5月24日)

製作秘訣:加糖按濕度 顏色較持久

【明報專訊】製作henna顏料時,有幾點需特別留意,當中加入糖的目的是讓顏料黏在皮膚上。App ......

(2022年5月24日)

林嘉雯(資料圖片)

安全注意:患蠶豆症不宜繪 手背測試顏料免過敏

【明報專訊】曾有外媒報道,有旅客繪畫henna後出現水疱、灼傷感,甚至留有疤痕,令不少人對he ......

(2022年5月24日)

由我帶路
壩上慢踩——在船灣淡水湖主壩上,可盡情享受踩單車的樂趣。(賴俊傑攝)

大美督逆流踩車 無敵海景伴遊 訪世外漁港

【明報專訊】假日踩單車,從沙田去大美督一向是熱門路線,今次〈由我帶路〉就反其道而行,跟着澳門單 ......

(2022年5月24日)

超越前車前先望向右後方(左圖),確保安全,超越後應返回靠左踩(右圖)。(賴俊傑攝)

新手貼士:靠左行車 切勿「並駕齊踩」

【明報專訊】假日的單車徑上,新手與高手齊集,當新手還未掌握平衡技巧、不時在路上扭來扭去,高手則 ......

(2022年5月24日)

Happy PaMa 教得樂 第398期
小一叩門秘笈學校擇「生」看家教(設計圖片,real444@iStockphoto/明報製圖)

叩門秘笈:小一「叩門」非只看成績 家長做孩子後盾 增勝算

【明報專訊】2022年度小一統一派位將於6月1至2日公布結果,派位未如理想的學童,可把握終極的 ......

(2022年5月24日)

張展圖(受訪者提供)

照顧情緒:「大抽獎」不理想 忌子女面前宣泄情緒

【明報專訊】小一「大抽獎」結果即將揭盅,家長的心情難免忐忑。臨牀心理學家張展圖(Felix)提 ......

(2022年5月24日)

知多啲:小一入學申請重要日程

【明報專訊】印有統一派位結果的《小一註冊證》將於6月1至2日郵遞給家長,倘若家長在6月3日仍未 ......

(2022年5月24日)

本周FOCUS.重要日子提提你

【明報專訊】●香港教育工作者聯會 ......

(2022年5月24日)

採訪手記:等疫情好轉 望天空放晴

【明報專訊】藍天白雲的日子,可遇不可求。上兩個星期天氣陰晴不定,天文台更在5月13日發出今年首 ......

(2022年5月24日)

(資料圖片)

活動推介:宣揚健康上網短片比賽

【明報專訊】為提升學生的資訊素養,香港家庭福利會健康上網支援網絡舉辦短片拍攝比賽,鼓勵全港中、 ......

(2022年5月24日)

(機構提供)

活動推介:邊玩邊閱讀親子工作坊

【明報專訊】位於香港中央圖書館的智樂兒童遊樂協會玩具圖書館,現已重新開放,推廣閱讀與遊戲並行的 ......

(2022年5月24日)

活動推介:認識生態攝影技巧

【明報專訊】香港雖然是彈丸之地,卻擁有豐饒的生物多樣性。想運用鏡頭一一捕捉嗎?為讓小學生及家長 ......

(2022年5月24日)

種子心意卡——種子心意站不單是教大家做心意卡這麼簡單,而是透過小卡片感受生命的奇妙!由小朋友用器材把再造紙加水攪成漿,再用模具砌出不同形狀製成心意卡,奇妙之處是在上面加入種子後,不久植物便會在心意卡上發芽成長,收卡者一定非常驚喜。所需遊戲券:6張(朱安妮攝)

好去處:馬灣「森動」之旅 訪農莊逛市集DIY

【明報專訊】小朋友平日長時間對着課本和電腦,周末就最好到戶外舒展身心,例如到遠離繁囂的馬灣參加 ......

(2022年5月24日)

親子筆陣.玩創校長:未來庠序

【明報專訊】你沒有看錯標題,標題亦沒有打錯字,幫大家長知識,了解什麼是「庠」?什麼是「序」?無 ......

(2022年5月24日)

國際親子台:我快樂,所以你快樂

【明報專訊】《明報》的親子版叫「HappyPaMa」,我猜想,作為父母的,會明白,想一個家庭幸 ......

(2022年5月24日)

升學攻略:幼稚園及小學篇

【明報專訊】■九龍禮賢以孩子為中心 ......

(2022年5月24日)

客座隨筆:從尊尼狄普官司 看原生家庭影響

【明報專訊】美國荷李活巨星尊尼狄普(Johnny Depp)控告前妻安柏赫特(Amber He ......

(2022年5月24日)

荒失失在加家:應對自駕遊的「放電」活動

【明報專訊】對於習慣亞熱帶氣候的香港人來說,今年Winnipeg的天氣真嚇人。這裏直至4月最後 ......

(2022年5月24日)

《愛是什麼樣子?》——作者︰珍妮特.歐克 繪者︰潔芮.布萊霍姆 譯者︰劉清彥 出版︰道聲(作者提供)

讀樂樂:跟孩子說「愛」

【明報專訊】早前的特別暑假,每天都忙於安排線上故事活動,找到新雅文化去年出版的《讓我把愛傳開去 ......

(2022年5月24日)

言語自聊:選擇玩具less is more

【明報專訊】跟很多小朋友一樣,玩具店是Konnie姑娘最喜歡逛的店舖之一,因為玩具是言語治療師 ......

(2022年5月24日)

家庭有教:培養靜觀的態度和習慣

【明報專訊】相信不少家長都聽過「靜觀」(mindfulness)可以減壓。本地研究更發現,家長 ......

(2022年5月24日)

辣媽CEO:愛情犧牲品

【明報專訊】孩子,以前是愛情結晶品,今日變成了愛情犧牲品。本來兩個成年男女之間的感情瓜葛,拍拖 ......

(2022年5月24日)

論盡教育:三位天主教徒特首

【明報專訊】5任特首之中,有3位是天主教徒,都在天主教學校受教育。曾蔭權和李家超分別是耶穌會香 ......

(2022年5月24日)