副刊
日期:2021年10月25日
日期:
肉低脂 膏富鈣 食大閘蟹 每日最多兩隻
小心超標——營養師提醒蟹膏醬多經調味,吃畢一盒90克的蟹膏醬,會攝入約1054毫克鈉,已達每日鈉上限一半!(李欣敏攝)

急凍罐頭蟹都有營 小心鈉陷阱

【明報專訊】拆蟹很麻煩,市面出現不少急凍、罐裝蟹肉蟹膏,簡直是懶人恩物!加工蟹肉的營養會否流失 ......

(2021年10月25日)

紫蘇葉(資料圖片)

吃蟹禁忌:手腳冰冷不宜吃蟹 配米酒和胃驅寒

【明報專訊】每年一到蟹季,各式各樣吃蟹禁忌就會重出江湖。有說蟹與柿相剋,又有指吃蟹時不能喝酒, ......

(2021年10月25日)

吾生有杏:院長醫生周記(168):何處覓仁醫?

【明報專訊】最近,電視又有一齣新的醫療劇。不時我都會被問「你有沒有看那套《XXXX仁醫》啊?」 ......

(2021年10月25日)

(kitzcorner、Yulia Lisitsa@iStockphoto)

化妝品疫中閒置 變細菌溫牀 美妝蛋九成唔洗 小心毁容

【明報專訊】疫下日日戴住口罩,不用抹胭脂、塗唇膏,節省不少化妝品開支,卻衍生新問題——長期閒置 ......

(2021年10月25日)

試用留意——在街上試用化妝品時應在手背或手臂內側塗抹,避免用在瞼上眼部。(設計圖片,Kanawa_Studio@iStockphoto)

使用貼士:上妝工具最少每周洗 美妝蛋半年一換

【明報專訊】避免上妝用品積存細菌,就要勤加清洗,頻密更換。龔家怡表示,最理想是每次用完化妝掃、 ......

(2021年10月25日)

知多啲:低敏配方少防腐 保存期短需勤換

【明報專訊】疫情下少化妝,化妝品長放不用,別以為未過期就可安全使用,其實化妝品開封後會積存細菌 ......

(2021年10月25日)

客席隨筆:致癌風險高 消除乙肝成全球目標

【明報專訊】於2030年前消除乙型肝炎(乙肝),是世界衛生組織(世衛)的全球性策略,事關病毒性 ......

(2021年10月25日)

人生下半場
秋冬煩惱——秋冬時節,容易口乾、皮膚乾、身體失去潤澤。中醫透過養陰調和陰陽,可改善陰虛對身體的影響。(champja、Tomas_Handfield@iStockphoto)

不同臟腑陰虛 徵狀用藥大不同 秋天潤燥 過滋膩傷脾胃

【明報專訊】入秋後天氣逐漸轉涼,乾燥多風,容易出現口乾、喉嚨乾涸、皮膚乾燥、大便乾結等不適。相 ......

(2021年10月25日)

可大可小——吞嚥困難若不及時處理,情况嚴重可致入侵性肺炎、缺水、營養不良。(設計圖片,Toa55@iStockphoto)

姿治通鑑:「嚥」得是福

【明報專訊】吞嚥,對一般人來說是很自然和簡單的事。惟對於某些人來說,卻要透過很多訓練、協調和技 ......

(2021年10月25日)

有助解鬱——以食療及穴位疏肝寧心,有助解鬱舒懷,清心除煩。(設計圖片,Tomwang112@iStockphoto)

養生帖:一湯一穴 寧心除煩

【明報專訊】現代人常因工作繁忙或俗事紛擾,導致心煩意亂。中醫臨牀屢見不鮮,辨證屬肝鬱氣滯、心神 ......

(2021年10月25日)