副刊
日期:2021年10月22日
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下月開幕 本地藝術率先睇  M+如何說香港故事?
Succession劇照(網上圖片)

沙發薯:「神劇」是如何鑄成?

【明報專訊】等了2年,電視迷終於等到Succession第3季的來臨,大家又可以欣賞超級富豪家 ......

(2021年10月22日)

DIY食譜
Son姐將港式風味注入韓國安東燉雞,烹調時特別先爆香料頭,再加雞件炒香,提升香味增加食慾。(黃志東攝)

「爆料」無水燜煮 原汁原味 港式安東辣雞 30分鐘上桌!

【明報專訊】上次示範了韓式燜牛肋肉,今次教煮韓式安東燉雞的改良版。傳統韓國做法會把雞件、料頭和 ......

(2021年10月22日)

多款萬聖節怪誕系列糖果上巿。(品牌提供)

飲食Quicknote:搞怪朱古力 一咬「腦袋」爆「血」

【明報專訊】萬聖節快到了!馬莎(M&S)推出多款應節糖果和朱古力,不論是小朋友或大朋友均可享受 ......

(2021年10月22日)

(餐廳提供)

主題自助餐 扮鬼扮馬有着數

【明報專訊】灣仔會議展覽中心薈景餐廳,推出期間限定自助晚餐「萬聖嘩鬼小聯盟」迎Hallowee ......

(2021年10月22日)

貼地旅行
香港仔往來鴨脷洲的街渡,以傳統舢舨為主,甚具漁港風味。(蘇智鑫攝)

香港仔~蒲台島~鴨脷洲 浪遊「南極」 征燈塔聽怪談

【明報專訊】明天就是秋季最後一個節氣——霜降,預示天氣將會漸冷。乘着舒爽涼風,我們坐上渡輪,漫 ......

(2021年10月22日)

文化
批判男性主義——1960年的《名醫與紅伶》以女性為主角,婦女解放和事業是當年左翼電影中重要的主題,印證進步思潮。(香港電影資料館提供)

打破黑白片沉悶印象 新舊對照賞電影美學

【明報專訊】訪問香港電影資料館一級助理館長(節目)龍智傑前,沒想到他會形容「瑰寶情尋──聲影『 ......

(2021年10月22日)

張健君:「人跡」展覽場地。(K11 Art Foundation及藝術家提供)

文化速遞:盧亭現身張健君巡展

【明報專訊】來自內地的藝術家張健君,在2019年駐留倫敦皇家藝術研究院,並舉辦個展。此展覽之後 ......

(2021年10月22日)

多士妹畢業玩失蹤

【明報專訊】3歲以上的小朋友請注意,大細路小學畢業禮開始!大細路劇團經典駐團角色「多士妹」,及 ......

(2021年10月22日)