副刊
日期:2021年9月7日
日期:
材料簡單 比例看天氣 DIY讚岐烏冬 愈踩愈有嚼勁
京都產松茸稻庭烏冬——順滑的稻庭烏冬配上香氣十足的松茸,讓人想起京都初秋的恬靜。($280)(林靄怡攝)

稻庭烏冬幼滑 松茸添菌香

【明報專訊】除了讚岐烏冬,香港人打邊爐時亦很喜歡加入另一種日式烏冬,那就是來自秋田縣的稻庭烏冬 ......

(2021年9月7日)

FEATURE
講求戰術——木棋運動既要求技術與準繩,也需要有戰術頭腦。(朱安妮攝)

運動新貴芬蘭木棋 12木頭考腦筋 「算」到盡

【明報專訊】東京奧運會掀起的運動熱潮席捲全球,觀賽之餘,也挑起大家的「運動筋」,想親身落場運動 ......

(2021年9月7日)

(圖a)(明報製圖)

法式滾球老少皆宜 講求眼界

【明報專訊】法式滾球(Pétanque)相對起芬蘭木球,歷史較長,知名度也相對較高,不少香港私 ......

(2021年9月7日)

歡樂氣氛——將軍競技場用上繽紛配色和不規則圖案設計,提升歡樂氣氛。(領展提供)

玩樂Quicknote:將軍澳4萬呎競技場 體驗「露營」玩多種運動

【明報專訊】只玩單項運動,有時可能會覺得沉悶,如果可以一次過接觸多項不同種類的運動,相信會提升 ......

(2021年9月7日)

人物
速寫第一站——政總前草地是Ron展開人像速寫的第一站,而圖中看似滄桑的皮箱,陪他走遍了香港和歐洲多個城市。(Pklam攝)

「千人繪」記千次偶遇 走遍20城市速寫人生

【明報專訊】1000人,是一個怎樣的數字概念?迫爆商場的追星粉絲海?放工繁忙時間身處港鐵金鐘站 ......

(2021年9月7日)

用色鮮明——Kazy Chan的作品用色鮮明,他除了曾替雜誌繪畫插畫,亦曾與IKEA、誠品、Kiehl's等品牌合作。(展覽提供)

News:「番茄醬」中細味荒誕寓言

【明報專訊】疫情下,大家也困在有限的空間,對外的交流少了,卻成為重新認識香港,將目光放回本地的 ......

(2021年9月7日)

Happy PaMa 教得樂 第362期
做好三手準備  幼園面試添勝算(黃志東攝/明報製圖)

幼園面試:良好親子溝通 角色扮演練習 幼園面試 小兒主動無扭計

【明報專訊】2019年出生的小朋友即將要報考幼稚園,不過由於疫情反覆,一兩歲人仔這段時間未必有 ......

(2021年9月7日)

拍片時要注意學校要求,如親子活動便不能只讓小朋友上鏡。(資料圖片)

知多啲:拍片視像實體面試 家長也要做好回答準備

【明報專訊】大部分幼稚園會因應疫情狀况來決定今年的面試模式,嵐天教室課程總監楊蔚嵐(Miss ......

(2021年9月7日)

本周FOCUS.採訪手記:上學絕對有得揀

【明報專訊】開學不足一星期,小朋友都習慣了嗎?記得9月1日在街上看到一個情景,令我心酸了一陣子 ......

(2021年9月7日)

活動推介:捐贈月餅 分享喜悅

【明報專訊】一年容易又中秋,大家是否也陸續收到親朋好友送贈的月餅呢?正所謂「少吃多滋味」,不妨 ......

(2021年9月7日)

(機構提供)

活動推介:網上捐輸 成就遊戲樂事

【明報專訊】如果說遊戲是孩子的最重要的「工作」,智樂兒童遊樂協會過去30年,一直奮力幫助小朋友 ......

(2021年9月7日)

(機構提供)

活動推介:齊做善事 支持受災難兒童

【明報專訊】疫情下,大家都無法周遊列國,放鬆身心。聯合國兒童基金香港委員會(UNICEF HK ......

(2021年9月7日)

重要日子提提你

【明報專訊】●2022/23小一統一派位申請(自行分配學位階段) ......

(2021年9月7日)

相比起傳統「坐低傾」或辦講座,資深註冊社工Stella(右)認為,透過一起創作流體畫,更容易帶出正面信息,參加者也更受落。(劉焌陶攝)

上一課:親子流體畫 打開溝通門

【明報專訊】新學年,爸媽除了關心子女的功課學業,又有否着緊彼此之間的相處呢?親子互動交流,除了 ......

(2021年9月7日)

親子筆陣.民房四寶:端好一碗水

【明報專訊】新學年剛開始,無論是父母還是老師,我們都希望孩子可以比之前進步,做事更加專注,學習 ......

(2021年9月7日)

喜閱愛麗絲:活在VUCA時代的藝術

【明報專訊】「喜閱愛麗絲」專欄寫了3年之久,今天我要跟《明報》的讀者暫別了!在這一期,筆者再三 ......

(2021年9月7日)

筆者陪着Edwin站在山邊的石頭,讓他憑內心感覺做決定。(筆者提供)

感講你知:讓孩子憑感覺作決定

【明報專訊】我不時會和Edwin一家行山,過程中觀察到他們的相處。最深刻的是某個冬天,當時Ed ......

(2021年9月7日)

半個瑞典人:「開門的心情」異地生活

【明報專訊】一家人在別鄉展開新生活,如果懷着「開門」的心情,逐步逐步收集樂趣與經驗,相信好快, ......

(2021年9月7日)

親子筆陣.網樂天地:心態決定命運

【明報專訊】今屆奧運香港隊獲得前所未有的佳績,令很多家長對運動員的出路也另眼相看,一窩蜂地替孩 ......

(2021年9月7日)

A苗園圃:家校合作(二) 手執魔法棒的健碩男

【明報專訊】我問健碩男老師:「你連續3年擔任小明的班主任,覺得他有什麼優點嗎?」他說:「重情重 ......

(2021年9月7日)

心情好上學去(插畫︰Stephen Lo)

家庭有教:好心情上學去

【明報專訊】新學年展開,莘莘學子重拾書包上學。相信不少家長都會在新學年之始,與孩子訂立新的目標 ......

(2021年9月7日)

國際親子台:3招適應幼稚園開學

【明報專訊】又到開學時間,大人小朋友都不免百感交集。父母的感受就不多說了,但孩子說不出口的情緒 ......

(2021年9月7日)

辣媽CEO:怪獸開學奇觀

【明報專訊】9月1日開學,交通特別擠塞,很正常。但沒想過學校外圍的行人路一樣擠滿人,不是企定定 ......

(2021年9月7日)

論盡教育:教壞人的成語

【明報專訊】王師奶給一句成語困擾了30多年,那就是「人不為己,天誅地滅」。一般成語都是導人向善 ......

(2021年9月7日)