副刊
日期:2021年8月6日
日期:
奧運玩樂企画(4)空手道  空手道埋身戰  鬥智鬥勇
周鏡廷(受訪者提供)

知多啲:4大傳統流派 選學看身材特質

【明報專訊】極真空手道是空手道一個較新興的流派,那麼傳統空手道又是怎樣?據空手道總會裁判總監周 ......

(2021年8月6日)

DIY食譜
簡易三絲:今次Son姐選用的配料有唐芹、甘筍和五香豆腐乾,預備工夫十分簡單,另外還會教大家做一個秘製涼拌麻醬,每一啖都嘗到濃郁的花生香。(黃志東攝)

豆腐乾索汁 唐芹甘筍鮮嫩 清爽涼拌三絲 秘醬啖啖麻香

【明報專訊】炎熱天氣食乜好?當然少不了涼浸浸的涼拌三絲!每個人做涼拌三絲,都有不同的蔬菜配搭, ......

(2021年8月6日)

(酒店提供)

飲食Quicknote:懷舊粵菜×現代技法 吃出新意

【明報專訊】在中菜的領域,向來不乏以酒入饌的料理。如尖沙嘴千禧新世界香港酒店桃里中菜廳,近日便 ......

(2021年8月6日)

(酒店提供)

百變素食 串燒、薄餅、咖喱任揀

【明報專訊】香港愈來愈多人追捧素食,但吃素不代表要犧牲舌尖上的味道!以主打日式串燒的J's B ......

(2021年8月6日)

文化力場
大家的掃把——程展緯指下雨時榕樹樹葉會變成黃色,與灣仔公園的地磚顏色形成對比,也應視為園內景色的一部分。(受訪者提供)

勞動化為樂趣 自製葵葉掃把 掃出落葉詩

【明報專訊】在公園掃落葉從勞動角度而言,是件「西西弗斯式」的苦差,一直關注勞工權益的香港藝術家 ......

(2021年8月6日)

沙發薯:讓專業的來

【明報專訊】政府以公帑購入東京奧運轉播權讓各個電視台轉播,經過兩個星期的較量,有線電視/香港開 ......

(2021年8月6日)

文化
黃靖帶領演員練習,把即興創作的場景拆解重組為戲劇表演,要發揮演員的個人特質,是編作劇場的重點。(主辦單位提供)

打開心扉 感受別離 舞台上即興漂流

【明報專訊】「踏過千里路 我哋 / 為何願意孤身走 別離」,音樂人黃靖為舞台劇《我們在此漂流》 ......

(2021年8月6日)

文化速遞:走進虛擬植物世界

【明報專訊】藝術科技成為熱門話題,展覽由藝術家郝立仁、勞麗麗等籌備,藉展覽讓觀眾思考城市生活與 ......

(2021年8月6日)

《安妮特》劇照(主辦單位提供)

文化速遞:電影節《安妮特》掀序幕

【明報專訊】夏日國際電影節打頭陣的是《安妮特》,法國導演里奥卡哈斯(Leos Carax)憑此 ......

(2021年8月6日)