副刊
日期:2021年7月2日
日期:
肥美脢頭披3層衣  香濃吉豬脆不停口
大樹菠蘿三食(餐廳提供)

飲食Quicknote:水果入饌 玩轉「大樹菠蘿」包

【明報專訊】提倡波希米亞式飲食文化的COBO HOUSE,即日至8月17日推出「餐刀與湯匙第五 ......

(2021年7月2日)

燒牛肉丼(下左)、鹽燒豚肉丼(下右)、鹽燒牛肉丼(上左)、燒豚肉丼(上右)(各$45起 / 碗)(餐廳提供)

元祖鐵板燒牛丼 即叫即烤

【明報專訊】在日本被譽為「燒牛丼元祖」的連鎖燒肉丼店東京チカラめし早前登陸旺角,日式牛肉飯迷也 ......

(2021年7月2日)

搭通香港
夏日正盛,是賞荷好時節。雲泉仙館的荷花一般於6至8月盛開,記者6月下旬到訪時,已見一朵朵清麗荷花挺立於荷葉叢中,相信踏入7月將更美麗。(曾憲宗攝)

賞荷歎冰 漫遊古蹟 79K闖香港最北巴士站

【明報專訊】北區的粉嶺、上水、打鼓嶺,偏處一隅,其他區的居民過去鮮會踏足,特別在水貨客氾濫那些 ......

(2021年7月2日)

文化力場
劇場新媒介——導演楊振業認為今天VR還是很新的媒介,肯定是不能代替劇場,但會變成一個很獨特的藝術形式或媒介。(主辦單位提供)

科技×劇場 點止噱頭咁簡單 戴上VR 穿梭看不見的城市

【明報專訊】1970年代的一部小說作品,與當今最新的科技卻是天作之合。 ......

(2021年7月2日)

《調教你MIRROR》(資料圖片)

藝文青:《調教你MIRROR》不夠好看的理由

【明報專訊】以ViuTV王牌人氣偶像團體MIRROR為主角,真人騷《調教你MIRROR》今日播 ......

(2021年7月2日)

文化
《港島記》——姚冬穎今年完成的《港島記》,以香港島的地圖及地名為主題,與她從前的創作一脈相承。(受訪者提供)

蒐羅地方傳說 地圖勾畫香港故事

【明報專訊】港島記,記什麼?近年多人談論本土主義,新進藝術家姚冬穎用地圖說本土的故事,由香港的 ......

(2021年7月2日)

文化速遞:獨立短片馬拉松

【明報專訊】影意志主辦的節目《香港短片馬拉松》共播放8齣獨立短片,大部分作品於2020年完成, ......

(2021年7月2日)

表演綵排(主辦單位提供)

文化速遞:一個節目兩齣兒童劇

【明報專訊】大細路劇團在1999年成立,由林英傑擔任藝術總監。《小黑、阿爾的故事》是劇團首次在 ......

(2021年7月2日)