副刊
日期:2021年6月19日
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廚師發辦和牛盛宴 歎勻7刁鑽部位
「焫焫焫焫著棉花糖雪糕」——中間為自製雲呢拿雪糕,外層則是自家製蜜糖棉花糖。客人落單後,店員即時將外層棉花糖燒至焦脆,吃起來一暖一冷、一脆一軟。由即日至6月20日限定供應。($62,H Queen's 旗艦店限定)(黃志東攝)

鬼馬甜點師過海 玩嘢「花生」藏沙嗲牛

【明報專訊】去年,紐約人氣餅店當文歷餅店by Dominique Ansel登陸尖沙嘴,憑着具 ......

(2021年6月19日)

生態
邊吸邊排——部分鳳蝶吸水時,補充了所需礦物質後,會立刻把多餘水分排出體外。仔細觀察的話,或會看到鳳蝶一邊吸水一邊在腹部排水的有趣景象。圖為巴黎翠鳳蝶。(受訪者提供)

鳳蝶穿燕尾服 表演噴水絕技

【明報專訊】「燕尾蝶 疲倦了 在偉大布景下 這地球 若果有樂園 會像這般嗎?」多年前一首舊歌《 ......

(2021年6月19日)

齊齊開餐——「神仙樹」即桔樹,它的樹汁能吸引不少蝴蝶圍繞吸食,樹葉又可供玉帶鳳蝶幼蟲進食。(受訪者提供)

知多啲:蝴蝶生仔要揀「私院」

【明報專訊】一些新界村落居民會在村後種植「風水林」,祈求保佑家宅。原來,風水林對蝴蝶來說也是一 ......

(2021年6月19日)

小貼士:賞蝶勿穿鮮色衫噴香水

【明報專訊】˙香港的蝴蝶活躍季節,一般由3、4月至11月,但由於蝴蝶在夏天的活動非常活躍,反而 ......

(2021年6月19日)

燕鳳蝶(受訪者提供)

睇真啲:香港獨特鳳蝶 潮流教主遇上梁祝化身

【明報專訊】在香港有紀錄的22個鳳蝶品種中,以下幾種別具特色,值得認識多一點。 ......

(2021年6月19日)